茶友分析：信阳毛尖可以煮吗

信阳毛尖是属于比较较嫩的茶叶，信阳毛尖可以煮吗？很多茶友都会疑惑，今天我们就来听听茶友是怎么分析的。

信阳毛尖是未发酵的绿茶，也是炒青茶，信阳毛尖可以煮吗？这还真的不好说，毕竟很多的茶叶都可以放入水里煮茶叶蛋。

不过用来煮茶叶蛋的茶叶也只是几十元的大叶片茶，而且还听说：像统一、康师傅这些品牌的绿茶，也都是放进水里煮出来的，但这些也是采用的低档茶叶。
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至于那些高档的茶叶，还真的就没有见过，谁是用来煮的，特别是像信阳毛尖这样娇嫩的茶叶，冲泡的时候，都不敢使用太过于高温的开水。
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尤其是顶级的信阳毛尖明前雪芽，就更不好说是用高温开水了，一般都是采用的投放泡法，以免烫坏雪芽。

总结：信阳毛尖可以煮吗？答案是：对于那种低档的信阳毛尖是可以煮着喝，但是对于高档的信阳毛尖最好是泡着喝，这样才能品茗出信阳毛尖的纯正和地道的口感。