信阳红茶叶带动信阳毛尖品牌发展

信阳红茶叶突破传统思维，更新信阳茶叶文化观念，用心加用脑：很多东西，只要理念转变一下，就会有效。信阳红茶叶带动信阳毛尖品牌发展有意义。

“信阳红茶叶”的研发成功，不仅仅是信阳推出一个新品这么简单，而是具有标志性意义的事件。省委书记卢展工笑着解释说，信阳红茶叶跟福建的正山小种差不多，比福建的坦洋工夫要好。

浉河港区的茶园面积有40万亩，年产干茶1.5万吨，综合产值达23亿元，是全国第一大绿茶产区。但是，一个问题却始终困扰着茶乡人：信阳毛尖一般只是采摘春茶制成，夏茶和秋茶由于口味苦涩，卖不上价钱，往往被弃之茶园，茶农也少了一块收益，很是可惜。

这种红茶，正是信阳毛尖的“孪生兄弟”——“信阳红”。 茶农收入少和茶叶企业的弱势，直接导致信阳毛尖整体“话语权”的缺失，信阳毛尖历史悠久，种植广泛，工艺独特，品质好，但在全国不同组织、级别举办的绿茶十大品牌评选中却时有时无，在国人中的知名度也不很高。

信阳毛尖对采摘和工艺要求都很高，企业一般都只采春季茶，而夏、秋季茶基本都扔掉了，每年茶叶的利用率不到60%。如今信阳市茶农的平均月收入为2500元，这与安溪茶农的五六千元根本没法比。

姑娘茶网http://www.guniangcha.com认为目前的形势看，短期内“信阳红”在借信阳毛尖的势发展，未来“信阳红”在全国甚至世界上打响了名声，让更多消费者认可和喜欢信阳茶，会反过来带动信阳毛尖的销售，实现信阳毛尖的名茶复兴。

茶叶的“红”、“绿”之分，只是加工工艺不同，红茶比绿茶多了一道发酵的工序。一般的红茶都是以精选绿茶后剩余的“边角废料”为原料，经过发酵处理制成红茶。但是，我们信阳的红茶，都是使用质量上好的夏季和秋季好茶作为原料制成的。

信阳国际茶文化节上，“信阳亿湖茶叶店沧源买茶叶红”一炮走红，各地客商举杯啜饮，纷纷叫好叫绝。目前，“信阳红”主要销往福建市场，价格虽然高过了信阳毛尖，但仍然供不应求。现在，不但茶叶的产量马上翻了一番还多，茶农的收入也翻了一番多。信阳毛尖绿茶变红，茶农增产增收。