信阳采茶工和采茶女短缺信阳毛尖采摘遇困境

信阳毛尖的特级明前茶一直靠手工采摘，眼看还有个把月新茶就要采摘，而采茶工和采茶女联系却很少，这急坏了信阳茶农，虽然去年都有固定的采茶工和采茶女联系方式，但因为工资少很多人不再愿意来。

信阳毛尖之所以叫毛尖，就是因为芽头多，而靠机械比如姑娘茶网推广的单人电动采茶机，只能采摘一芽一叶，不符合明前信阳毛尖芽头高的标准，而芽头的保障必须靠采茶工和采茶女手工完成，如今茶叶是信阳人特别浉河港农村的主要经济作物，每家十多亩茶山，靠自己家人根本不可能完成。

一般信阳毛尖春茶下来生长比较快，而芽头错一天时间可能就变一芽一叶，就不值钱了，因此浉河港每年必须几万的采茶工和采茶女，2010年的物价上涨，导致原来支付采茶工和采茶女工资模式价格过低，很多人不愿意来帮忙，人手紧缺是现在信阳毛尖的最大问题。

不少靠茶叶吃饭的信阳茶农都说，今年信阳毛尖的产量肯定要比去年高，品质也更好。因为占据了天时、地利，而担心的却是人和，缺少采茶工和采茶女让人头大。

去年信阳一度出现过报纸上天天在说的用工荒，很多茶农本来看过算数，想想跟姑娘茶网们也没啥关系。万万没想到，2011年“用工荒”，也“荒”到自己了。信阳茶农原本都有自己的固定的长期合作的采茶工和采茶女，如今却不来了，能不慌吗？

信阳毛尖的加工绿茶步骤决定信阳毛尖好茶必须人工采摘，每年从清明节前3天开始，大量没有任何营运手续甚至没有车牌的面包车来回穿梭于信阳火车站、汽车站与各地茶山之间。车主和雇用这些车辆的茶农、采茶工经纪人守候在这里，“哄抢”从火车站、长途汽车站出来的外来采茶工。“下手晚了就招不到采茶工，找不到采茶工，今年一年的茶叶收入就黄了。”

和前两年前比，2010年每天支付给采茶女的报酬，几乎翻了一番，将近60元。估计2011年应该每天80元左右，尽管如此，30天的采茶期不过2000元钱的收入，对任何年轻人都没有吸引力（姑娘茶网http://www.guniangcha.com内文章， 转载务必保留本站网址，避免版权纠纷）。

信阳为保障春茶采摘工作，信阳市交通运输局深入汽车站督导采茶工运输保障工作，积极协调运输过程中的实际困难，优先保障采茶期间“采茶工”的运输。要求参运企业开辟”采茶工绿色通道”和售票专用窗口，并对其实行票价优惠措施，提供高效、快捷的运输保障服务。

在很多人的记忆里，很多年前，信阳毛尖里还有女儿茶——清明前后，未出嫁的闺女们踏着晨露，结伴上山，用嘴轻轻地衔起一枚枚状如雀舌的嫩芽，放进她们胸前贴身的小兜兜里，用体温把嫩芽上的晨露暖干，回去后一点点揉搓炒制。这样生动的茶乡故事引得很多外来游客浮想联翩。

然而，现在的信阳毛尖产地茶山，别说姑娘，就是四十以上的妇女都找不到，连采茶奶奶都找不到了，哪里还有采茶姑娘？今年全市开采的信阳毛尖茶园将近80万亩。就算一亩需茶叶是世界性的天然饮料骆氏茶叶白茶世家要一个人采摘，至少也需要80万人。而现在全市不过30万人参与采茶。

信阳采茶工招聘条件：全国各地人士都可以，女性，无年龄限制，最好是采茶熟手，没采摘过茶叶的应该速度慢，工资会低。采摘茶叶按青茶每斤计算给工资，每斤青茶20-40之间（根据采摘芽头率定），一个人每天采摘1-3斤左右青茶没问题。

信阳采茶工招聘待遇：来信阳茶山的所有路费茶农负责（包路费），到火车站有人接送到茶山，管吃管住，发草帽，茶叶筐，只需要您动手，其他一切都提供，打一天茶叶给一天钱，公平合理！

当然也可以介绍人来，如果您能介绍10个人以上，每介绍一个提10元介绍费作为谢意，可直接联系姑娘茶网，电话0376-6898111 手机15565559981.

信阳毛尖新叶长得快，一夜之间就老了，特级茶就会变成1级茶、2级茶，最后就成了没有用的大叶子，信阳毛尖价格也完全丢失，信阳采茶工和采茶女短缺是今年信阳毛尖采摘遇到的最大困境，有想参与当采茶工和采茶女的可以和姑娘茶网联系，我们会安排好并万分感谢。