夏天如何保存茶叶怎么保鲜
夏天天气热,温度高,茶叶如何保存是关键,姑娘茶网发现很多买春茶信阳毛尖的朋友,不知道如何保存茶叶,导致很好的当年春茶变质,口感和颜色都失去原有的风味,实在可惜,那么茶叶怎么保鲜呢,就这个问题姑娘茶网给大家说下方法,让好茶长好,保存好的茶叶应该和新茶没什么区别,关键是一个茶叶的保存方法问题。
炒茶的人都知道茶叶中的含水量不宜超过5%,长期保存时以3%为最佳。否则茶叶中的茶多酚、叶绿素等物质容易分解,茶叶的色、香、味等都会发生变化,也就是大家常说的跑气,变质,就是没搞明白如何保存茶叶的原因,而茶叶的保存方法并不那么复杂,只要按姑娘茶网说的操作,我们能保证您的茶叶和茶商的一样,一年之中任何时候都和新茶一样。
如何保存茶叶最关键的几点是:封闭、防潮、防氧化、避光、冷藏,做好以上几步就能和姑娘茶网常年销售的信阳毛尖茶叶一样,口感和春茶当时销售的一样,气味也不会有改变,这样才保证了茶叶的质量和物有所值,如果茶叶保存方法不正确,那就太浪费了,并且因为不知道如何保存茶叶导致茶叶跑气过期,过期的茶叶能喝吗<福田区茶叶批发市场茶叶树母树/FONT>也是郁闷的随之而来的问题和麻烦。
要做到封闭、防潮、防氧化、避光、冷藏这五点其实并不难,冰箱大家家都有吧,茶叶铁盒买茶叶时候都送的有吧,这就够了,就满足了如何保存茶叶保鲜的基本条件了,比如你在姑娘茶网买了5斤信阳毛尖春茶,买回去后该如何做才是正确的保存呢,让姑娘茶网一步步的教你茶叶怎么保鲜的步骤吧。
第一步,把买回来的5斤信阳毛尖春茶倒出来半斤放到茶叶铁盒里,供平时喝茶使用,其他4斤半用塑料袋装起来,把塑料里的空气用手过滤掉大部分,然后把塑料袋口抓上,不让空气流通,把这4斤半信阳毛尖放入冰箱的冷藏室里,不用担心接冰,茶叶已经拉烘过,含水分不到本分之3,不会接冰,放心吧!
第二步,以上的4斤半就放冷冻室不用动他,剩余的半斤不是放到茶叶铁盒里了吗,平时喝的时候用,一般经常和茶的人半斤也就不到一个月就喝完了,如果能一个月内喝完这半斤信阳毛尖春茶,就直接把铁盒放到任意家的桌子上就可以,这样方便喝的时候抓茶叶出来冲泡,可以按信阳毛尖的冲泡方法来操作,如果一个月内喝不完,记得每次冲泡后把铁盒也放到冰箱的冷藏室里,每次喝从冰箱里拿出来冲泡后再放进去就可以。
第三步,等半斤的喝完了,再到放4斤半的里面抓半斤放到茶叶盒里平时喝,然后剩余的4斤依然放到冰箱里冷藏好,这样,任何时候都能喝到新茶,口感基本不变,一般这样的方法保存12个月后口感依旧,这个就是如何保存茶叶的步骤,对任何绿茶的夏天如何保存茶叶怎么保鲜都有效可行(姑娘茶网http://www.guniangcha.com提供正宗信阳毛尖和信阳红茶, 转载文章请保留网址,避免版权纠纷)。
其实夏天如何保存茶叶怎么保鲜以上三步非常简单,别看姑娘茶网写了那么多文字,其实简单的封闭、防潮、防氧化、避光、冷藏就是要点,姑娘茶网所有的保存信阳毛尖的方法就是这样,保证大家可以放心购买,长期喝到正宗的当年不变味的春茶,让购买的茶叶四季不跑气不变质。