茶叶添加剂食品安全隐患让人担忧

不知从何时起，食品添加剂成为安全第一危害人体健康的隐患，茶叶添加剂也被媒体暴光，姑娘茶网上次提醒过香精茶叶对市场的危害，而不是提醒消费者，更多的是提醒茶商，不道德行为应该从源头抓起，姑娘茶网提供的信阳毛尖经过严格控制从己做起，发放免费样品品尝和支持货到付款买信阳毛尖都是让消费者放心，同时监督姑娘茶网提供的茶叶质量（姑娘茶网http://www.guniangcha.com提供正宗信阳毛尖和信阳红茶， 转载文章请保留网址，避免版权纠纷），而茶叶添加剂不单危害了消费者，更多伤害了茶叶品牌，望大家了解警惕。

现在新闻里每天都能看到茶叶化学组成与茶滋味关系茶叶多糖的生理功能关于食品添加剂安全隐患，各大新闻站点也不断公布，搞的大家吃也不敢吃，喝也不敢喝，这个不是新闻媒体的错，而是厂商的没道德，对人体有害的被暴光为的是杜绝，但社会怎么了，越暴光越多，好象以前我们就生活在食品添加剂安全隐患里长期被伤害，哪个不怕，哪个不担心，这样的事情在茶叶添加剂被揭发后，让大家对喝茶也有了担心，难道我们身边就没有一个安全的可入口的东西吗？

茶叶是纯天然健康饮料，不附加任何添加剂，所有的香气成分和内含物质都是茶叶本身固有和制茶中形成的，而不同茶叶的口感不同，外地茶为了达到这一目的，使用不同的添加剂比如香精、色素等等让自己茶叶更好看，从而欺骗消费者，姑娘茶网就遇到外地茶有这样的情况，一般我们说是没人承认的，姑娘茶网毕竟不是执法者，只能劝告大家良心和道德才是生意的基本。

茶叶添加剂一般为粉状、雾水状和气状。粉状为添加物粉碎后拌入茶叶中，如一些书中提到碧螺春绿茶添加入绿状粉剂，对人体危害一定有的，喝绿茶的好处和坏处在这里就都变成坏处了；雾水状是把溶解中的添加水剂喷入茶叶中，如添糖水、乳水等；气状是把气体与茶叶置放在一起，让气味给茶叶吸收吸附，如香花味。

辨别茶叶添加剂方法主要有：一是将茶叶用手搅拌，让手掌吸附添加的粉剂，观其色，辨其味，判定是何物。二是冲泡茶叶时，有添加剂的茶汤呈浓浊状，茶叶冲泡时同时可闻香味，可从茶汤中辨别是何种粉剂或气剂。三是浸泡叶底，检查叶底上的附着物。四是物镜检查。

茶叶中营养成分很丰富，含有茶多酚、氨基酸、生物碱、蛋白质、果胶、茶多糖、色素、咖啡碱等。但是这些营养成分在茶叶贮藏过程中很容易发生反应而引起茶汤感官品质的下降，因而一些茶场茶叶生产中常会加入各种食品添加剂。如着色剂、香精、口味添加剂、麦芽糊精等等

在茶叶中添加增香剂和增色剂的情况，一般都是在路边的非正规小茶叶店，大家知道开茶叶店要多少钱，一般几万元就够了，因此起步容易，想高利润就做假，茶叶添加剂就是暴利方法之一，还有就是淘宝等交易平台的多，图片好看，价格便宜，价格大多在十几元至几十元一斤左右，就现在的消费水平，十大名茶这样的价格是很难买到的，因此建议你在购买茶叶时最好还是到正规网站或是信誉好的店家购买！

饭还是要吃的，茶还是要喝的，关键是找安全的茶商才行，姑娘茶网一直让大家监督，安全正宗的信阳毛尖才是大家需要的，而加香精或是其他添加剂或多或少对人体安全是一种隐患，希望大家和姑娘茶网一样从自己做起，广大茶商团结起来才能杜绝伤害消费者的事情发生，消费者也应该了解，不能只为便宜而买假茶，假茶为了达到目的一般都有添加剂存在。

文章扩展理解：茶叶属于食品类吗、