茶产业绿色发展论坛2013年厦门举行

中国茶叶产量大，生产历史吃茶叶泻火吗台湾茶米茶是什么茶叶悠久，但销售一直是瓶颈，农药残留也是困扰中国茶叶发展的一大问题，未来如何让中国茶走向国际市场是目标，2013年9月7日茶产业绿色发展论坛在厦门举行。

茶产业绿色发展论坛作为第十七届中国国际投资贸易洽谈会品牌茶业展的配套活动之一，来自海峡两岸以及日本等地的十多位茶产业专家学者，围绕茶产业的绿色生态发展进行了深入探讨。希望未来中国茶叶生产加快生态技术的应用，助推茶产业的绿色发展。

茶产业绿色发展论坛以“生态、绿色、科技、创新、品牌”为关键词，以“建设生态茶园、生产绿色茶品”“茶叶深加工、延伸品”“茶产业跨入电子商务新领域”为主要议题。

论坛指出中国茶叶的绿色生产必须加强茶园生态建设，用生物技术替代过度依赖农药防治病虫害的状况；建立对农药的登记注册制度，强化绿色茶产品的检测、认证和追溯。

预计我国今年茶叶出口比去年略有减少，约32万吨，出口值将会保持上升态势。茶叶出口企业应根据市场产品需求变化、相关国家币值波动及危险系数及时调整策略，以降低经营风险。

日本、欧盟是我国茶叶出口主销市场，由于日、欧制定多变的茶叶检测标准及相关保护措施，对日欧茶叶出口呈下降态势，日本连续5年出现两位数下降，日本产茶少，但对茶道的程序普及高，需求量大，不可失去。

我国茶叶出口市场格局，是由历史诸多因素和传统消费习惯逐渐发展起来的，有很大的依赖性，虽然最早的茶马古道显示中国茶外销的苗头，但这种依赖显示出不协调、不平衡和不可持续。

同时出口多为原料性产品，沦为外商的生产车间，只能获取微薄的加工费，更多的利润被国外品牌商赚取，竞争以低层次的价格竞争为主。欧美国家尽管不种植茶树，但企业十分重视茶叶新产品开发，深加工产业非常发达。

茶产业绿色发展论坛针对我国茶叶出口历史悠久，但我茶叶出口企业拓展国际市场的综合实力与国际跨国公司相比存有较大差距等问题进行讨论，希望通过互相关注和商讨建议，能让中国茶走的更远，占领更多国际茶叶市场份额。

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