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茶叶水里面有很多毛毛:信阳毛尖，茶水有很多毛毛，密密麻麻的跟灰尘一样

2020-11-07 02:51:31热度:341°C

信阳毛尖，茶水有很多毛毛，密密麻麻的跟灰尘一样

在茶水中有细小的毛毛，是茶树新梢上的嫩芽和嫩叶背面的绒毛，在茶叶加工干燥之后自然形成的，茶毫主要生长在茶树嫩芽叶的下表皮，可以提高茶汤的鲜爽度。茶毫根部有大量的腺细胞，含有大量的芳香物质，能提升茶叶香气，是茶汤散发毫香的关键因素。不仅是由于茶叶鲜嫩、内含物质丰富，茶毫含有的氨基酸等物质，一定程度上有利于茶的风味和营养，用茶水煮饭的作用：茶水烧饭具有祛腻、洁口、化食和防治疾病的好处。中老年人常吃茶水米饭，可软化血管，降低血脂，2、防治消化道肿瘤：胺和亚硝酸盐是食物中广泛存在的物质，极易生成能致癌的亚硝胺。茶多酚能阻断亚硝胺在人体内的合成，茶水煮饭可以有效地防止亚硝胺的形成，从而达到防治消化道肿瘤的目的。茶水中的单宁酸能有效地预防中风。茶叶所含氟化物，是牙本质中不可缺少的重要物质。如能不断地有少量氟浸入牙组织，便能增强牙齿的坚韧性和抗酸能力，防止龋齿发生。5、助消化：茶水中含有芳香族化合物，能溶解食物中的脂肪。

为什么泡的茶有些小毛毛在水里面。

采用芽叶加工的茶，冲泡时，茶汤表面会有毛毛层，生长在茶叶背后,茶叶冲泡后。会悬浮在水中，特别是绿茶类，此种现象说明茶叶采摘时较为鲜嫩。

茶叶泡岀来的水里面为什么有很多小细毛感觉很混浊？

感觉很混浊”1、茶叶加工过程中工艺不到家，揉捏过程中太过；2、回潮，本身很好的茶如果回潮以后的话冲泡很容易混汤；3、冲泡的水质。很多的小细毛”1、茶种，茶生长环境，鲜叶嫩度，采摘时间等；

碧螺春，泡完以后为什么在茶水中有细小的毛毛？

在茶水中有细小的毛毛，是茶树新梢上的嫩芽和嫩叶背面的绒毛，在茶叶加工干燥之后自然形成的，称之为茶毫。茶毫主要生长在茶树嫩芽叶的下表皮，内含丰富的茶氨酸，可以提高茶汤的鲜爽度。同时，茶毫根部有大量的腺细胞，含有大量的芳香物质，能提升茶叶香气，是茶汤散发毫香的关键因素。碧螺春、黄山毛峰等绿茶，茶汤滋味醇厚、香气清爽，不仅是由于茶叶鲜嫩、内含物质丰富，毫毛多也是重要原因之一。茶毫含有的氨基酸等物质，一定程度上有利于茶的风味和营养，对人体健康无害。扩展资料：用茶水煮饭的作用：1、防治心血管病：茶水烧饭具有祛腻、洁口、化食和防治疾病的好处。中老年人常吃茶水米饭，可软化血管，降低血脂，防治心血管病。2、防治消化道肿瘤：胺和亚硝酸盐是食物中广泛存在的物质，它们在37℃和适当酸度下，极易生成能致癌的亚硝胺。茶多酚能阻断亚硝胺在人体内的合成，茶水煮饭可以有效地防止亚硝胺的形成，从而达到防治消化道肿瘤的目的。3、预防中风：茶水中的单宁酸能有效地预防中风。4、护牙防龋齿：茶叶所含氟化物，是牙本质中不可缺少的重要物质。如能不断地有少量氟浸入牙组织，便能增强牙齿的坚韧性和抗酸能力，防止龋齿发生。5、助消化：茶水中含有芳香族化合物，能溶解食物中的脂肪，茶水中的酚类物质进入人体能促进人体消化酶生成。因此，消化不良者用茶水煮饭有助于消化。参考资料来源：人民网-茶叶上为何有小毫毛人民网-茶水的意外好处用茶水煮饭有5大功效