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茶叶十大排名:同是国内十大名茶，都匀毛尖和信阳毛尖有何区别？

2020-11-07 10:31:54热度:323°C

同是国内十大名茶，都匀毛尖和信阳毛尖有何区别？

中国十大名茶是哪些？各有什么特点？

指的就是因品质出众而享有极高知名度的茶品。中国制茶喝茶历史悠久，且茶品类目繁多，只有少数脱颖而出的茶品能够荣膺“名优茶”是很多茶友了解中国茶叶的入门”根据评选年份和组织的不同，中国十大名茶“其中有部分茶品重叠”本文以1915年巴拿马万国博览会评选出的版本为依据，为大家简单介绍一下中国的十大名茶。1915年巴拿马万国博览会将碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音和六安瓜片列为中国的十大名茶，细心的茶友可能已经发现。绿茶占据了榜单的半壁江山。黄茶、青茶和红茶也有一席之地，这些名优茶分别产自哪里，早在唐朝时就被列为贡品？堪称绿茶，产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带“洞庭碧螺春，碧螺春经杀青、揉捻、搓团显毫、炒青等工序制成，干茶条索紧结“具有白毫显露、色泽银绿、翠碧诱人等特点”因外形看起来卷曲成螺。且产于春季，最高级别的碧螺春，每市斤干茶约含6-7万个芽头，整体用料非常细嫩，碧螺春冲泡时茶叶徐徐舒展、上下翻飞。茶汤银澄碧绿，香气清新高扬。滋味鲜爽清甜，信阳毛尖信阳毛尖属绿茶类；主要产于河南省信阳市浉河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县，是河南省著名特产之一，信阳毛尖的外形和内质均极具个性，色泽翠绿鲜润“干茶具有细、圆、光、直等特点”白毫显著，冲泡后汤色明亮清澈。滋味鲜爽，饮后生津回甘，西湖龙井西湖龙井产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，干茶扁平秀挺，色泽嫩绿光润，香气清新、悠扬扑鼻，滋味鲜爽甘醇。色绿、香郁、味甘、形美，西湖龙井拥有1200多年的悠久历史，从老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品，从中华民族的名茶到走向世界的名品，君山银针君山银针属黄茶，产于湖南省岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，君山银针始制于唐代。在清朝时被列为贡茶，君山银针味醇甘爽，芽壮多毫。白毫如羽，叶底肥厚匀亮，冲泡后，芽竖悬汤中冲升水面，黄山毛峰黄山毛峰属绿茶，产于安徽省黄山（徽州）一带，徽茶，黄山毛峰选用清明谷雨时的。黄山大叶种“等良种茶树的初展肥壮嫩芽”经手工炒制制成。干茶外形微卷“绿中泛黄“银毫显露”入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄。叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，武夷岩茶武夷岩茶属乌龙茶（青茶）；产于福建闽北的武夷山一带，武夷岩茶具有绿茶之清香、红茶之甘醇，是乌龙茶中的极品，叶端扭曲，似蜻蜓头。色泽铁青带褐油润，内质活、甘、清、香。有明显的岩骨花香，祁门红茶祁门红茶乃红茶中的极品。由光绪年间的安徽茶农创制，产自安徽省祁门、东至、贵池（今池州市）、石台、黟县，以及江西的浮梁一带，祁门红茶条索紧结；细小如眉，苗秀显毫。色泽乌润，茶香似果香和兰花香，浓郁持久，汤色红艳明亮。口感鲜醇酣厚，可与牛奶、糖等调配饮用，都匀毛尖都匀毛尖属绿茶类，产于贵州省黔南布依族苗族自治州都匀市；

中国比较有名的茶叶品牌是哪些

福建铁观音外还是咱家乡的茶最好，桃花源里茶飘香。

世界十大茶叶品牌分别是哪些？

2018年十大名茶排名是西湖龙井、江苏碧螺春、安徽毛峰、湖南君山银针、信阳毛尖、安徽祁门红、安徽瓜片、都匀毛尖、武夷岩茶、福建铁观音列为中国十大名茶。每家的炒制技术、等级分类技术水平不一样，所以要多试试，行业内有个职业工种叫做评茶师，这个职业是专门对茶叶的品质高低进行评审的。行业目前品牌茶叶来源状况大体是这样两种，一种是鲜叶采摘后按标准分级炒制，再经复拣精制最后做成各个等级的茶，这种需要公司有自己的生产加工工厂，按目前的行业规定来说，还需要SC认证。有这种SC认证公司的品牌，还有一种是从茶农手里直接收来的茶。今天茶农A炒1斤，茶农B炒两斤，最后汇总到品牌茶企手里，茶企根据行业标准或者自己的企业标准，做出各个等级的茶。就是对茶叶标准的评审，也就是上文提到的评茶师的工作。

2018年十大名茶排名是怎么样的？

2018年十大名茶排名是西湖龙井、江苏碧螺春、安徽毛峰、湖南君山银针、信阳毛尖、安徽祁门红、安徽瓜片、都匀毛尖、武夷岩茶、福建铁观音列为中国十大名茶。西湖龙井的品牌，其实还是蛮多的，每家的炒制技术、等级分类技术水平不一样，最终形成的口感风味不一样，所以要多试试，虽然大同小异，但差异还是会有。拿西湖龙井来说，行业内有个职业工种叫做评茶师，这个职业是专门对茶叶的品质高低进行评审的。行业目前品牌茶叶来源状况大体是这样两种，一种是鲜叶采摘后按标准分级炒制，再经复拣精制最后做成各个等级的茶，这种需要公司有自己的生产加工工厂，按目前的行业规定来说，还需要SC认证。有这种SC认证公司的品牌，都可以在当地政府网站查询到。还有一种是从茶农手里直接收来的茶。今天茶农A炒1斤，茶农B炒两斤，明天茶农C再炒两斤，最后汇总到品牌茶企手里，茶企根据行业标准或者自己的企业标准，再进行复拣筛选，做出各个等级的茶。这两种情况都涉及一个问题，就是对茶叶标准的评审，也就是上文提到的评茶师的工作。评茶师分为初级评茶员、中级评茶员、高级评茶员、评茶师、高级评茶师五个等级，其中以高级评茶师的级别最高。专业的评茶师会对进来的每个批次的鲜叶或茶叶进行评审，最后确立茶叶的等级标准，比如西湖龙井的精品、特级、一级、二级、三级的评定。