武夷岩茶要如何存放？

影响茶叶品质的环境条件包括水分、温度、氧气和光线等。目前，武夷岩茶的包装多数采用复合薄膜，复合薄膜有比较强的气体阻隔性，能防止水蒸气的入侵和茶叶香气外溢。

大批量储存武夷岩茶一般采用库存法。尽量保持库房较低的温度和湿度，以防茶叶变质。由于茶叶容易吸收异味，家庭保存一般采用灌藏袋藏。家庭可以用废旧的热水壶储存效果非常好。尽量密封，以隔绝茶叶和空气分水接触，一般茶叶保质期为2年。

首先：了解武夷岩茶的茶性

要储藏武夷岩茶，最重要的一点就是要了解武夷岩茶的茶性，这就如同好酒，未必是封陈久远，就是佳酿，过了期限，就是一滩烂水，不能喝，反而浪费。武夷岩茶也是这样，搞清楚茶的性质，才是储存茶的关键。

武夷岩茶分清香型和浓香型，清香型茶不适合长期储藏，浓香型茶则适合长期储藏。清香型茶轻发酵、低火功，香气容易发散，久而无味；浓香型茶则相反，发酵重，火功足，往往要存放一年后方可食用，存放久了反而将香气沉淀。

其次：选好武夷岩茶的包装

市场上销售的包装武夷岩茶，一般茶的重量都在3-5克之间，大多都采用塑料袋包装，每次喝茶取一包即可，看似很方便，但这不是存储武夷岩茶的好方法。

武夷岩茶最好用锡泊袋或有锡泊层的牛皮纸包装袋，量也不宜过多，100克左右为宜，将茶尽量挤紧压实，放入木质、铁质、锡质的容器内储藏。

再次：武夷岩茶存放地点的选择

与大多干货食材一样，武夷岩茶的存放地点也是很考究，应选择避光、防潮、通风和无异味的地点为好，大多数茶友会将武夷岩茶放在抽屉中存放，存取都比较方便，但要注意的是，人造板的橱柜，时时刻刻都在释放有害物质，而岩茶容易吸收这些物质，所以人造板的橱柜就不大适合武夷岩茶的存放。