为什么喝岩茶上火口臭

　　为什么喝岩茶上火口臭？主要是因为岩茶经过长时间的烘焙，因此喝岩茶口臭是因为上火，相关的介绍如下！

　　武夷岩茶一般在刚初制结束（一周内）和精制焙火（半个月之内）容易上火，刚焙好的岩茶尽量少喝，所以武夷岩茶岩茶还是喝隔年的好。一般的茶类刚制出时都有火气，包括绿茶和乌龙茶。过半个月到一个月以后，一般的茶类都不会上火了。传统型武夷岩茶（大红袍）性温、健胃。清香型武夷岩茶（大红袍）还偏向于绿茶，略带凉，胃怕寒者少饮。胃寒者不能喝太多的清香类茶叶。但喝传统型武夷岩茶和陈茶最有利健胃。

　　岩茶的品质特征

　　岩茶外形弯条型，色泽乌褐或带墨绿、或带沙绿、或带青褐、或带宝色。条索紧结、或细紧或壮结，汤色橙黄至金黄、清澈明亮。香气带花、果香型，瑞则浓长、清则幽远，或似水蜜桃香、兰花香、桂花香、乳香等等。滋味醇厚滑润甘爽，带特有的“岩韵”。叶底软亮、呈绿叶红镶边、或叶缘红点泛现。不同的茶树品种还带有不同的品种特征。

　　岩茶的独特优势

　　1、品种特征

　　某一品种不论种在何山场、只要按乌龙茶工艺加工到位后所具有的共同特征。

　　撇开山场因数，品种特征明显的岩茶，其加工工艺一定达中等以上，(若按绿茶工艺加工则体现不出品种特征)

　　品种特征应是共性的、其他品种所没有的特茶叶含咖啡因苗族茶叶征。如肉桂的“桂皮香”、“辛辣味”。而“桂圆香”则不是品种特征(是工艺特征、轻微烟味)。品种特征要靠实践来总结，有些特征只可意会、不好描述，如大家熟悉的水仙特征。

　　2、工艺特征

　　因加工工艺不同、或某加工环节处理失误而形成的特征。如酵味(发酵过度、类似红茶的味道)、渥味(揉捻后未及时烘干、毛火走水焙的时间过长造成)、烟味、青味(做青发酵不足、杀青不足)、酸馊味、高火味、过火味、焦味(有炒焦味和焙焦味)等等。某些消费者常把渥味、烟味、酸馊味等当作“韵味”。

　　3、岩韵

　　是指乌龙茶优良品种、生长在武夷山丹霞地貌内、经武夷岩茶传统栽培制作工艺加工而形成的茶叶香气和滋味。

　　岩茶的制作工艺

　　采摘——倒青——做青(反复几次)——炒青——揉捻——复炒——复揉——走水焙——扬簸——拣剔——复焙——归堆——筛分——拼配等。关键工序在做青、焙火。其工序之繁复、技艺之高超，劳动强度之大，费时之长，制约因素之多，是其它制茶工艺少有的。

　　温馨提示：

　　正常情况下喝岩茶是不会上火的，当然的，也不会口臭的，相反的还可以消除口臭，但是具体情况是需要具体的情况来决定的喔！