极品铁观音批发价格
从一年四季来看,极品铁观音按其品质和市场供需情况,秋茶铁观音的价格最高,其次是春茶,再次是暑茶,排在最尾的是夏茶。有些地方还有冬茶,极品铁观音的价格和春茶类似。这些从总体上来说,由于现在夏暑季采用空调来制作的铁观音茶叶,夏暑季的铁观音有的质量也做得不错,极品铁观音的价格也是很高的。
一般鉴别极品铁观音价格的方法是是一项高深的学问,安溪著名茶师和老茶民观形闻香即可鉴别茶叶优劣,高者能品断此茶产何地何村,几年生茶树,特点突出者还能品味出自何名茶师之手。
外行人品饮极品铁观音可从“观形、听声、察色、闻香、品韵”入手,辨别铁观音茶叶的优劣。看外形来定义极品铁观音的价格:条索肥壮、圆整呈蜻蜓头、沉重,枝心硬,枝头皮整齐,叶大部分向叶背卷曲,色泽乌黑油润,砂绿明显。
品饮内质来定义极品铁观音的价格:香气浓郁持久,音韵明显,带有兰花香或者生花生仁味、椰香等各种清香味;茶汤金黄、橙黄,滋味醇厚甘鲜,稍带蜜味,鲜爽回甘。
看叶底来定义极品铁观音的价格,枝身圆,梗皮红亮,叶柄宽肥厚(棕叶蒂),叶片肥厚软亮,叶面呈波状,称“绸缎面”。观形来定义极品铁观音的价格,优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重,呈青蒂绿腹蜻蜒头状,色泽鲜润,砂绿显,红点明,叶表带白霜。
听声来定义极品铁观音的价格:精品安溪铁观音茶叶较一般茶叶紧结,叶身沉重,取少量茶叶放入茶壶,可闻“当当”之声,其声清脆为上,声哑者为次。
察色来定义极品铁观音的价格:汤色金黄,浓艳清澈,茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮(铁观音茶叶特征之一叶背外曲),具绸面光泽,此为上,汤色暗红者次之。
闻香来定义极品铁观音的价格:精品安溪铁观音茶叶茶汤香味鲜溢,启盖端杯轻闻,其独特香气即芬芳扑鼻,且馥郁持久,令人心醉神怡。