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安溪铁观音价格的定价规则安溪铁观音的价格由什么决定

2020-12-05 11:26:33热度:231°C

现在市场上的茶叶价格似乎没有统一的标准,一向都是市场上怎样的价格就怎样卖,但实际上是这样子吗?就拿安溪铁观音价格来说,虽然没有明面上的规则,但实际上,安溪铁观音价格是有衡量标准的,大家心照不宣,反而让外行人以为安溪铁观音价格波动大,但其实安溪观音一直遵循着自己特有的一套定价规则:

安溪铁观音价格要看山头

同样是三年新枞、纯种红心观音的茶青,田地所产几块钱一斤,普通山头茶10~20元左右一斤,某个著名的山头40~50元一斤——这是大概的数目,在茶价高涨的06~07年,这样的山头曾经有一斤茶青120元,而普通的山头只有30元一斤,价格整整差了四倍。

为什么说安溪铁观音价格要看山头?因为山头的土壤环境决定了铁观音特有的气味,安溪县本身金属矿产资源十分丰富,以感德镇为最,凡是有矿的山头,出产铁观音都有自己的香味;矿产不同,气味也不同。而铁观音气味的高雅与否将会决定安溪铁观音价格和等级,幽细的兰花香是业界公认的第一。

感德的矿产多,茶叶自然最好,这是业界都知道的,感德有铁、锌、锰、铜、煤、稀土等一大堆矿,其中潘田铁矿是有名的高品富矿。相比这些矿产出产的茶,高海拔的茶并没有地位,所以500元以上的高价毛茶是贵得有道理的,还有它们全是正炒风格,消青、拖酸即便香气再高扬,也很难进入顶级品的圈子。也不要空谈“红心铁观音”正宗不正宗的问题,安溪铁观音价格决定于茶的品质,品种品质好的茶叶马上就会被推广出去,因为好茶的售价是普通茶的十倍,高产量、质量低的品种会自然被抛弃。

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