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怎么泡铁观音以及安溪铁观音有何优势
2020-12-05 11:22:04热度:144°C
铁观音属于半发酵茶叶，滋味醇厚，香气高远。最独特之处在于有天然的兰花香。铁观音很耐冲泡，冲七泡仍有余香。铁观音不仅具有茶叶的一般保健功效，还能够抗氧化、抗衰老、预防糖尿病、清热降火。铁观音的种类繁多，分为清香型铁观音、浓香型铁观音、陈香型铁观音、炭焙铁观音等等。每种铁观音的味道香气都有区别，冲泡上更要注意手法。怎么泡铁观音呢?
怎么泡铁观音，每个地区的方式可能都有差别。尤其是茶艺表演时，审茶、观察、品茶等等，步骤细致繁琐。但是我们日常喝茶的话，根本不用这么麻烦。下面就来说说日常怎么泡铁观音。
清香型铁观音首泡15秒左右即可，然后依次延长5秒。浓香型铁观音则要选择紫砂壶来冲泡，而且要注意散热，避免茶叶熟化出现涩味。炭焙型铁观音可选用白瓷盖碗，因为炭焙型铁观音的泡法要点在于“快”。
铁观音的泡法大家都看懂了吗?铁观音又以安溪铁观音为佳。在购买时大家注意查看产地，安溪铁观音与武夷铁观音是公认品质最优的两个产茶地。