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铁观音的冲泡方法有哪些？小编介绍
2020-12-05 11:19:09热度:134°C
虽然每一个人都喜欢喝铁观音，但是对于铁观音的冲泡方法，也有很多人都不知道吧。小编揭秘，泡铁观音并不需要如茶艺扮演那么烦琐的顺序，而是要根据各人喜好选择瓷茶具或紫砂茶具，下文就为大家以盖碗为例来介绍吧!
铁观音的冲泡方法有哪些?毋庸置疑，铁观音的冲泡方法有1. 取适量茶叶(一般一泡茶 7 克，现在安溪有专门的包装机，每 7 克一包装，真空包装，很是方便)放置于盖碗中，用沸水冲泡;2. 用盖子刮去泡沫。 3. 快速将茶冲倒于公道杯中 公道杯上放置滤网，可滤去碎茶叶。由于这第一道茶水主要是洗茶，并不饮用，故而快冲快出为好。
当然，除了以上几大铁观音的冲泡方法之外，还有接下来的步骤：4. 用公道杯中的第一道茶水冲洗滤网和茶杯 ;5. 洗好杯子后，再用沸水冲泡第二道茶水，盖上盖子;6. 第二道茶水通常浸泡 15 秒即可出水，将茶水倒于公道杯中可根据各人喜好稍做调整，觉得淡了就延长一点，觉得浓了就缩短一点。 7. 将公道杯中的茶水倒于茶杯中品饮 ;8. 细细品味观音的韵味之后，揭开盖碗冲泡下一道茶水;
以上就是铁观音的冲泡方法，如果认真读完本篇文章之后，大家都很清楚的知道答案了吧?没错，铁观音的冲泡方法很简单，而且比较重视茶叶的香气，因此建议选择瓷茶具，由于紫砂壶密度较小，感觉起来香气就差了一畴。