安溪铁观音产区文化——大坪茶歌

大坪乡位于铁观音产地安溪县南部，距县城54公里，与厦门市同安区和漳州市长泰县接壤，全乡现有7个行政村，18200人，这里素有“大坪小上海”之誉，是国家级茶叶良种“毛蟹”的故乡，也是安溪县铁观音茶叶主产区。这节不讲铁观音的功效与作用。

每到采茶季节，穿梭在茶园里的采茶姑娘，忙碌在林中田间的小伙，手干活儿口唱歌。歌声、笑声此起彼落，和着潺潺水声，啾啾鸟啭，整个大坪，就像一幅有声有色的淡墨山水画！

大坪茶歌有着深厚的群众基础。在这里，从呀呀学语的小儿，到白发苍苍的老人，都会即兴唱几首茶歌。采茶季节，这里成了歌海。茶歌反映的生活面很广，内容丰富，但以情歌为主。大坪茶歌生活气息浓厚，既有地方特色，又有独特风格，许多是茶农们在劳动中口头创作的，因此毫不粉饰，感情真挚，幽默泼辣，刚健清新。解放前，大坪有不少人前往台湾谋生，就把茶歌带到台湾去，唱起它，便勾起幽幽乡思。

大坪地处戴云山余脉，山岭绵亘起伏，由于山坡上大都开辟梯阶式茶园，人在茶园中唱歌，一人唱，群山和，声音传播很远。加上采茶活儿单调，容易疲劳，唱茶歌还可以解除疲劳。

旧社会安溪姑娘婚姻不能自主，左旋肉碱排行榜“父母主婚，红羊苦瓜也得吞。”为了在管教森严的家长眼皮下传情递意，年轻人只好把自己的情意寄托于悠悠茶歌。

大坪茶歌的曲调发展自闽南的“哭嫁歌”和“放牛调”，优美通俗，活泼开朗，如泣如诉。加上铁观音产地安溪茶山姑娘圆润的歌喉，高亢婉转，引人入胜。

歌中有独唱，有对唱，有长于叙事的《陈三传》、《詹典嫂》、《金姑放羊》、《小姑传》，还有长于抒情的茶山散曲。

先听听这首茶山情歌：

日头出来金萤萤，

采茶娘子叫啥名？

真名真姓共哥说，

恰省给哥去探听。

如果姑娘有意，就得认真对付了：

山顶一丛水蜜桃，

备办一芯要送哥。

是哥金嘴不敢讨，

有存哥额免惊无。

歌唱开了头，就你唱我答，直唱到金乌西坠，玉兔东升，约好明天再对，方才各自“鸣金收兵”。

如果姑娘无意，则干脆拒绝：

日头出来金萤萤，

采茶娘子是你娘，

从小将你养到大，

养子到大不识娘。

让小伙子碰了一鼻子灰，又无从回口，扫兴而去。

一方山水养一方人，大坪山歌代代传唱，高泉仲、高希仰、高元正、张腊梅都是当地出名的歌手，他们有着深厚的功底，唱腔悠长婉转，自然入趣，真可谓“清水出芙蓉，天然去雕饰。”这也正是大坪茶歌长期流传的原因。大坪茶歌是茶乡历史的见证，百姓的心声，展现了一幅幅朴素的历史画卷。