铁观音产地的新秀龙涓乡注重茶叶专业人才培养

铁观音产地龙涓幅员辽阔，区位独特，是安溪西南的闽南边城，安、华、泰的金三角，九龙江的源头，因涓涓之水流入九龙江，取名“龙涓”。龙涓乡平均海拔高度750米，气候优越，全年温暖湿润，年平均气温在16℃—18℃之间，无霜期300多天，年降水量1800毫米左右。龙涓茶韵飘香，是安溪铁观音的后起之秀，是“茶叶新乡”、“茶庄园之乡”，被评为“福建省产茶明星乡镇”。现有茶园6.5万亩，茶叶年产量6000多吨，茶叶年产值达11亿元。

在保护好生态的同时，不断培训全乡茶农的种植、采制水平。通过“村村赛茶王、年年育茶师、季季出好茶”活动，龙涓培育了一支制茶大师队伍，培训了一大批制茶能手。如今“好茶龙涓”名声鹊起，所产“庄园茶”、“基地茶”、“合作社茶”行销全国各大茶市。

注重茶叶专业人才培养

近八年来，铁观音产地龙涓乡聘请名师举办村村茶叶培训、举办村村茶叶初制比赛等，在省市县各级各项茶叶赛事活动中，该乡得过奖的制茶能手超过1382名。经过层层比赛选拔，散布全乡108个自然村的这1382名茶业获奖者，逐渐培养成制茶带头人，形成龙涓茶产业108将。通过一个大师示范，108将带动，全乡5.6万茶农出动，一个人人都是制茶大师的龙涓正在逐步形成。龙涓乡218名制茶师傅放下手中的农具，拿起笔和纸，走进本科院校安溪茶学院充电。如今，这些茶人才已经成长为龙涓茶业的中坚力量。今年以来，这批自称“进过象牙塔的泥腿子”，已创办了180多个家庭农场。家庭农场、合作社、制茶能手、工艺大师，加上龙涓的好生态，‘好茶龙涓’的路子，一定会越走越有滋味”。

铁观音产地龙涓除了生产茶叶，龙涓的主要土特产还有香菇、红酒、酒曲、米粉、大饼等。龙涓生态良好，风景秀丽，名胜众多。全乡林地面积35.76万亩，森林覆盖率68.5%;有护国岩、石钟山、仙峰岩、进宝双塔、皇斗岩、凤山岩、石鼓亭和宝都辉斗楼、山后土楼、庄灶土楼等主要景点。特别是护国岩，相传是南宋皇帝赵构南遁避难之地，有巨大的旅游开发潜力。