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冲泡铁观音用什么茶具
2020-12-04 10:40:48热度:136°C
冲泡铁观音用什么茶具,喝铁观音一般选用功夫茶具,自己家里用的,像陶瓷、紫砂、恒陶、玻璃等。功夫茶具买的话要看材料和质量,而且每个品种根据不同层次的需要又分很多等级,比如茶盘有陶瓷、紫砂、红木的。
喝什么样的茶用什么样的茶具,好的茶具可更好品出茶。普洱、黑茶类可以用紫砂,铁观音、岩茶等可用骨瓷,绿茶可用高玻璃杯冲泡。
家庭用铁观音茶具选购方法1:茶具的选择与茶叶品质有关,如外形一般的中档绿茶就要选择瓷壶冲泡了。泡饮铁观音茶具要洁净完整,应注意色彩的搭配,质地的选择,且整套茶具要和谐。铁观音茶具的摆放要布局合理,实用、美观,注重层次感,有线条的变化。
铁观音茶具挑选技巧2:添加烘焙过花草、水果的风味茶,茶器一定要肚子大的圆壶,才能让风味茶泡开,充分释放花果芳香。冲泡铁观音茶具最好选用颜色、图案轻松的,三、五好友喝不一样的风味铁观音茶,最好在茶壶上挂上标识的名称,分别写上玫瑰、野生草莓、水蜜桃。
铁观音茶具挑选技巧3:发酵程度70%的普洱,建议以沸腾的热水冲泡,或者加点酒精灯提高温度,所以玻璃、紫砂都是不错的搭配。现代紫砂壶已经在高温中做到陶土瓷化的效果,毛细孔极细,吸味的问题不大。
铁观音茶具挑选技巧4:铁观音冲泡过程还讲究一冲二看三品尝,铁观音重香气和喉韵,有很多忠实的茶迷在支持。泡中发酵的铁观音用陶制手拉胚很合适,同样要注意不要混用茶壶的原则。泡铁观音要用摄氏100度沸腾的水,厚实手拉胚对控温效果佳,手拿饮杯也较不会过烫。