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好喝的铁观音推荐,铁观音的种类

2021-01-28 10:58:52热度:131°C

  铁观音茶,独具“观音韵”,清香雅韵,“七泡余香溪月露 满心喜乐岭云涛 ”,是一种在我们的生活中很多的人都喜欢喝的茶叶,所以下面小编就给大家介绍一下铁观音茶的相关知识吧!

  1、清香型

  清香型的铁观音,是轻微发酵茶,清香型铁观音的口感是非常好的,它讲究“清汤绿水”,清汤、鲜度和“青酸”“歪酸”都是其清香的代表,如果你喜欢喝口感清淡一点的,那不妨试试这样的。

  2、鲜香型

  鲜香型的铁观音也是属于轻发酵茶,而相对于清香型铁观音来说,鲜香型铁观音会更强调其鲜味,“鲜酸”和“拖酸”都是鲜香型茶叶的代表,这种茶在市场很难买到。

  3、浓香型

  浓香型的铁观音是属于传统的半发酵茶,非常适合一些资治通鉴深的茶友饮用,它的口感比较重,茶叶的成色也不会很好,虽然口感重,但它却是最为纯正的,浓香型茶水呈现出深金黄色,喝起来很醇厚。

  4、炭焙型

  这种炭焙型铁观音在传统半发酵茶之后再用森炭进烘焙5到12个小时,这筠连茶叶科伦坡茶叶种茶口感更好,传统又正味,而且口感极为顺滑,还有天然的火香味,口感超特别。

  5、韵香型

  韵脚香型铁观音会有一种独特的滋味,它是处于清香和浓香之间的一种茶叶,不仅口感纯正还非常耐冲泡。

  铁观音的等级

  1、特级

  高档铁观音(观音王),价格:约800元以上/500g,条索肥壮、匀整重实,砂绿乌油润、汤色金黄透亮、滋味鲜爽、茶韵芬芳,有兰花香、水蜜桃香、青酸型等多种口味。

  2、一级

  中高档铁观音(观音王),价格:约400~800元/500g,条索肥壮、匀整结实,砂绿乌油润,汤色金黄清澈,香气清高、音韵鲜明、口味甘醇。

  3、二级

  中档铁观音(观音王),价格:约200~400元/500g,条索紧结重实,色泽砂绿油润,汤色金黄、口味独特,香气清雅、回甘生津。

  4、三级

  中低档铁观音,价格:约80~200元/500g,条索结实、色泽褐绿色、香气清醇、汤色橙黄。

  5、四级

  低档铁观音,价格:约80元以下/500g,条索粗松卷曲,色泽暗绿带褐、滋味清淡、清香宜人,汤色深黄橙红。

  优质铁观音的特征

  优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重,呈青蒂绿腹蜻蜓头状。色泽鲜润,砂绿显,红点明,叶表带白霜,这是优质铁观音的重要特征之一。香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉”。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,半发酵茶,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有音韵。

  综上所述,铁观音茶本就是一种非常好喝的茶叶,不仅香味非常的浓郁,且口感也特别的好,所以大家可以适宜的喝一些铁观音茶!


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