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铁观音茶叶冲泡后怎么样

2021-01-28 10:01:43热度:159°C

  铁观音,属于乌龙茶,是中国十大名茶之一乌龙茶的代表。铁观音介于绿茶和红茶之间,属于

  经过沸水冲泡之后的铁观音茶叶,叶底柔软、色泽嫩绿。铁观音茶冲泡之后,汤色橙黄明亮,香气馥郁,茶叶绿嫩。用沸水冲泡过的铁观音茶叶,叶底柔嫩,几乎恢复到茶叶原来的自然状态。冲泡之后晾干的铁观音茶叶,叶柄肥厚突出,叶茎纹理清晰。冲泡后的铁观音茶叶,茶叶鲜嫩,柔软,依然透漏着清新的香气。

  铁观音产地分布

  铁观音,产于福建泉州市安溪县西坪镇。福建安溪县不仅是世界名茶的故乡,也是全国名茶乌龙茶的发源地。安溪产茶的历史悠久,自然条件得天独厚,茶叶品质优良。

  铁观音品种分类

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  铁观音按照发酵程度和制作的工艺,可以分为:清香型、浓香型、陈香型等三大类型。

  清香型铁观音:清香型铁观音属于新茶,茶性偏寒,口感比较清淡,不可多饮。

  浓香型铁观音:浓香型铁观音相对清香型而言,茶性温和,滋味醇厚。

  陈香型铁观音:陈香型铁观音又称老茶或者熟茶,具有“厚、醇、润、软”等特点。

  铁观音营养成分

  铁观音茶中含有多种营养成分和药效成分,包括有:茶多酚类、植物碱、蛋白质、维生素、儿茶素类、矿物质等。

  铁观音价值功效

  铁观音富含多种营养成分,是一种天然的保健饮品,具有美容、减肥、抗衰老、提神益思、抑制心血管疾病等功效。

  铁观音生活妙用

  1、皮肤发炎红肿、烫伤等,可以用适量的铁观音,泡取浓汁,快却冷却后,用茶水涂抹创面,有消炎、杀菌的效果。

  2、身体肥胖者,可以常饮铁观音茶,有很好的减肥作用。

  总之,铁观音茶属于半发酵茶类类,是我国的十大名茶之一。铁观音茶干茶外形厚实肥壮,色泽翠绿,经过冲泡之后,形状就会发生很大的变化。


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