常喝铁观音茶能减肥是吗

　　铁观音茶叶的减肥有效成分是多酚类、茶黄素类物质、的咖啡因和茶碱，这些因素和价格无关。价格高昂的铁观音是嫩叶制成的，而成叶发酵制成铁观音酯型儿茶素含量较高，减肥的效果更佳。

　　喝铁观音淡茶有利于减肥

　　每天摄入铁观音茶多酚的数目要在90~690毫克之间才有效。每天仅喝三两杯清淡的铁观音茶是起不了减肥作用的，每天至少要相当于3汤匙的量，才能起到减肥的效果。

　　用沸水泡铁观音，会损失维生素C，所以只用85度冲泡的铁观音才能减肥

　　以减肥的目标喝铁观音茶的朋友，不需要用茶来供给维生素，所以不必担心沸水泡茶破坏维生素C，只要水果和蔬菜摄进充沛，不会影响维生素的摄入。

　　喝铁观音的保健益处

　　1、铁观音中含有较丰富的氟，能与牙齿中的钙质相结合，在牙齿表面形成一层氟化钙，能用防酸抗龋的功效。

　　2、铁观音中的茶多酚物质，能提高脂肪分解酶的作用，因而能有效减少肥胖者的皮下脂肪和腰围，从而减轻其体重。

　　3、铁观音中的多酚类化合物能防止过度氧化，茶中的生物碱可起到清除自由基的作用，能有效的延缓衰老。

　　4、铁观音茶汤能滋润口腔，起到生津止渴降火的作用，铁观音中的咖啡碱能促使人体内的能量从皮肤毛孔里散出，从而达到排毒没人的效果。

　　铁观音等级特征

　　1、特级

　　高档铁观音(观音王)，价格：约800元以上/500g，条索肥壮、匀整重实，砂绿乌油润、汤色金黄透亮、滋味鲜爽、茶韵芬芳，有兰花香、水蜜桃香、青酸型等多种口味。

　　2、一级

　　中高档铁观音(观音王)，价格：约400～800元/500g，条索肥壮、匀整结实，砂绿乌油润，汤色金黄清澈，香气清高、音韵鲜明、口味甘醇。

　　3、二级

　　中档铁观音(观音王)，价格：约200～400元/500g，条索紧结重实，色泽砂绿油润，汤色金黄、口味独特，香气清雅、回甘生津。

　　4、三级

　　中低档铁观音，价格：约80～200元/500g，条索结实、色泽褐绿色、香气清醇、汤色橙黄。

　　5、四级

　　低档铁观音，价格：约80元以下/500g，条索粗松卷曲，色泽暗绿带褐、滋味清淡、清香宜人，汤色深黄橙红。

　　怎么选购铁观音茶

　　1、外形

　　安溪铁观音茶条索卷曲、壮结、沉重、呈青蒂绿腹蜻蜒头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。

　　2、声音

　　取少量安溪铁观音茶叶放入茶壶，可闻“当当”之声，其声清脆为上，声哑者为次。

　　3、香气

　　安溪铁观音香属馥香型，有如空谷幽兰，清高隽永，灵妙鲜爽，使人雅兴悠远，诗意盎然。

　　4、滋味

　　十分浓郁，但浓而不涩，郁而不腻，余味回甘，有如陆游诗句‘舌根常留甘尽日’的感受。

　　5、颜色

　　安溪铁观音汤色金黄，浓艳清澈，茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮(安溪铁观音茶叶特征之一为叶向叶背翻卷)，具绸面光泽，此为上，汤色暗红者次之。