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长期喝铁观音有些什么危害

2021-01-27 14:30:58热度:100°C

  铁观音茶,乌龙茶中不可缺少的存在,内含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有养生保健的功能,饮用的益处很多,但要是随便饮用的话也是有危害的,相关的介绍如下!

  我国的中医界也认为饮茶过量的副作用有伤精血,使得脾胃受寒,食欲不振从而渐渐导致面黄肌瘦,还会有呕泄、渴症等症状。空腹饮用茶水,直接进入肾经,对肾脏及其不利。

  所以喝铁观音固然好,大家在泡铁观音时,浓度要掌握好。不宜饭前饭后大量饮茶,餐后一小时再喝茶,且不宜泡得太浓,也不能喝得太多,否则会刺激胃酸和肠胃液增加,引起肠胃不适。尤其空腹喝浓铁观音茶,因为咖啡碱的作用,常会使心脏机能亢进,精神兴奋,有人会一夜失眠到天亮,对心脏病及高血压患者而言,值得注意。

  另外,喝铁观音也要因人而异,有些体质喝过量的铁观音是不好的。例如:女性的四期、胃功能较弱、睡眠不好人群等。

  喝铁观音茶禁忌人群

  1、经期妇女

  女性经期不适宜喝浓铁观音茶。因为铁观音中含有大量的鞣酸,鞣酸可与人体内的铁结合成不溶性的结合物,使体内得不到足够铁的来源,尤其需要特别注意的是,女性在来月经期间,更不适合,在那段时间饮茶尤其是饮用铁观音等浓茶极易引起缺铁性贫血。

  2、临产期

  这期间饮茶,会因咖啡碱的作用而引起心悸、失眠,导致体质下降,还可能导致分娩时产妇精神疲惫,造成难产。

  3、哺乳期

  茶中的鞣酸被胃黏膜吸收,进入血液循环后,会产生收敛的作用,从而抑制乳腺的分泌,造成乳汁的分泌障碍。此外,由于咖啡碱的兴奋作用,母亲不能得以充分地睡眠,而乳汁中的咖啡碱进入婴儿体内,会使婴儿肠痉挛的危险性增加,出现无故啼哭。茶多酚被吸收后会抑制乳腺的分泌功能,造成乳汁分泌不足,从而影响新生儿发育。

  4、更年期人群

  45岁以后,女性开始进入更年期。在此期间,除感情容易冲动以外,有时还会出现乏力、头晕、失眠、心悸、痛经、月经失调等现象,还有可能诱发其他疾病,饮用浓茶则可能会使这些现象加剧。

  6、神经衰弱的人

  因为铁观音中含有的咖啡碱,所以如果睡眠质量不佳或是神经衰弱、失眠症的人的朋友是不适合喝铁观音的,因为咖啡碱会使心脏机能亢进,精神兴奋,可能会一夜失眠到天亮。

  7、胃功能弱的人

  肠胃不好的人群也不适合喝铁观音,能刺激肠胃导致胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病发生;

  8、体质差的人

  体质差的人群,如小孩抵抗力小、老人的免疫力也都稍差,这些体质的人群容易受到外物的影响,因此喝铁观音也应适量。

  喝铁观音茶有什么益处

  1、铁观音中含有的多酚类化合物能够起到清除自由基的作用,有助于延缓衰老。

  2、铁观音中的茶多酚、糖类化合物、氨基酸、果胶、维生素等物质,具有很好的生津解渴、清热降火等好处。

  3、铁观音中含有大量的咖啡碱,具有兴奋中枢神经、增进思维的好处,有益于提神、解除疲倦、清醒头脑。

  4、研究表明,铁观音中含有丰富的茶多酚物质,有助于提高脂肪的分解酶作用,促进中性脂肪酶的代谢功能,从而达到减肥的好处。

  5、铁观音中的茶多酚、儿茶素等物质,能够抑制斑状增生,降低血凝黏度增强纤维蛋白原,从而抑制动脉粥样硬化、心血管疾病。

  铁观音茶怎么喝

  1、茶具

  好多茶友认为铁观音与朱泥紫砂壶是茶叶曼婷茶叶下脚料绝配,这种认知是非常片面的。大家都知道铁观音可以分为浓香型铁观音与清香型铁观音,为了充分体现铁观音的相应韵味,建议大家用紫砂壶冲泡浓香型铁观音,而用盖碗冲泡清香型铁观音。

  2、投茶量

  其实关于投茶量的问题,真的是需要根据个人的口味来自行掌握的。一般来说每泡铁观音投放8克茶叶。

  3、冲泡温度

  铁观音的新、老,原料的粗、细,都决定着其适合用多少度的水进行冲泡。一般来说我们用沸水冲泡老铁;用95度以上的水冲泡茶叶原料相对较粗老的新茶;而用90度的水冲泡原料相对较细嫩的新茶。

  4、冲泡时间

  4/1第一泡最好控制在1分半钟左右,此时茶叶的营养物质会有50%左右的析出,茶汤香气高强,滋味醇厚,口感好。

  4/2第二泡不应超过2分钟,此时茶叶中的营养物质会有70%~80%的析出,茶汤的香气较佳,滋味亦强,口感最好。

  4/3第三泡可稍微长一点,不应超过2分半钟。此时茶叶中的营养物质的浸出率将超过95%,茶汤的香气、滋味与口感与第二次冲泡相差不多。

  4/4第四泡以后不宜超过3分钟,此时茶叶中的营养成分已经全部析出,茶汤的香气低沉,滋味稍淡,口感较差。

  总之,草纲目记载“嗜茶成癖者,时时咀嚼不止,久而伤营,伤精血,不华色,黄瘁痿弱,抱病不悔,大可叹惋”,此内容大致的意思是,如果长期过量饮用铁观音(包括我国其他茶类)对人体是有一定的副作用。


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