什么是乌龙茶乌龙茶有什么功效与作用

茶业界人士都知道乌龙茶在分解脂肪、减肥健美等方面有明显的功效。而且乌龙茶，在日本又被称之为“美容茶”、“健美茶”，可见它确实有这方面的造诣。那么什么是乌龙茶，除了减肥，它还有什么功效与作用。

什么是乌龙茶

乌龙茶是一种介于绿茶和红茶之间的茶，但是其特点更像绿茶。乌龙茶也被称为’布朗茶’或’吴龙茶’，和其他茶叶一样，都采自茶树。乌龙茶的叶子比绿茶的加工程度高，比红茶氧化少。这意味着乌龙茶只有一半的发酵过程。其茶色是棕色。最好的乌龙茶来自台湾省，但原产地中国大陆也有一些优秀的乌龙茶品种。

乌龙茶有什么功效与作用

含抗氧化剂：身体内的自由基会造成皮肤老化、皱纹、黑斑、癌症、老年痴呆症，关节炎和其他疾病。乌龙茶含有大量抗氧化剂，因此有助于抵御有害自由基。日本科学家健一柳本在2003年发现，虽然乌龙茶比红茶的抗氧化剂更有效，但不如绿茶的抗氧化性能强。

降血压：2004年的一项研究指出，喝乌龙茶有助于降低高血压。每天喝一杯茶的人比其他人降低血压的机会多45%，如果是喝两杯，可以提高到65%。

减肥：不同的研究表明，乌龙茶可以促进新陈代谢和燃烧脂肪，并改善膳食脂肪吸收。它包含燃烧卡路里的儿茶素多酚物质，结合运动和均衡饮食，可以很好的促进减肥。

治疗皮肤病：已知绿茶有抗过敏特性。研究证实，乌龙茶有助于治疗顽固型特应性皮炎。该项研究对患有过敏性皮炎的118人进行了实验，这些患者被要求每天喝1公斤由10克乌龙茶制作的茶水。一个月后，63%的患者有明显改善。此外，还发现喝乌龙茶可以改善肤色。

防止蛀牙：乌龙茶具有抑制细菌链球菌的酶活性功效。链球菌细菌引起牙菌斑，并导致龋齿。因此，乌龙茶通过抑制这种细菌防止蛀牙。大阪大学的牙科部专家说，这种茶还有助于加强牙齿珐琅质。

目前，乌龙茶在茶叶溯源制度南沙和来茶叶全球广为畅销，除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区。