台湾乌龙茶的产地由来

乌龙茶是我国六大茶系之一的茶之大类，又称为青茶。其实，我国是茶叶大国，不同茶叶种类其产地也是不同的，而大多是以产地来划分和命名的，都有着各自的渊源和发展历史。那么，台湾乌龙茶的产地由来你知道吗?下面我们就来了解一下吧。

台湾乌龙茶产自哪里?顾名思义，当然是产自台湾了，但究其根源却是起源于中国福建，只是后来乌龙茶的制作工艺流传到台湾，才被称之为台湾乌龙茶。而如今台湾乌龙茶可以说是台湾茶叶界的一个支柱产业了，尤以洞顶乌龙茶最为出名。台湾乌龙茶是乌龙茶中共酵程度的一种，比较近似红茶。

台湾乌龙茶又被全世界称之为东方美人，有其独特的美感。如果再在茶叶上滴上一两滴的酒，味道更是相当的赞。其茶叶外形酷似半球形状，色泽呈深绿，味道清香甘甜是其最大特点。并且在冲泡后，茶汤呈现出金黄色的光泽，入口微甜，香气扑鼻。具有香、浓、醇、韵、美的韵味。

台湾乌龙茶据传是一位名叫林凤池的台湾人，他从武夷山把茶苗移植到台湾种植，最终才在台湾慢慢得以发展。林凤池其人祖籍福建。在福建玉光熙茶叶好茶叶为什么是立起来举行的科举考试中，成功考取举人。在福建居住几年后回台湾探亲，因着武夷山的大红袍的名气，故移植了三十六棵回到台湾，又因其茶种是移至台湾冻顶山，故而台湾乌龙茶也称之为冻顶茶。。

这就是台湾乌龙茶的由来，也是台湾冻顶茶的由来，实际上它们就是同一种茶。作为台湾茶叶界的支柱茶品，素有东方美人之誉的台湾冻顶茶，以其独特韵味的口感和美感，而被世人所喜爱，其声名更是响誉海内外。