乌龙茶什么样子图片

2021-01-29      热度:29°C
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  乌龙茶的品种

  大红袍:位居武夷岩茶之首,有“茶王之王”之称,名扬内外。

  铁罗汉:位居四大名枞之二。

  白鸡冠:位居四大名枞之三。

  水金龟:位居四大名枞之四。

  武夷肉桂:是近几年新开发的岩茶名枞。

  武夷水仙:属半乔木型,叶片比普通小叶种大1倍以上,因产地不同,同一品种制成的青茶,如武夷水仙,闽北水仙和闽南水仙,品质差异甚大,以武夷水仙品质最佳。

  武夷奇种:指以单枞冠名以外的茶品种所制成的乌龙茶。

  文山包种:又名“清茶”,是台湾乌龙茶中发酵程度最轻的清香型绿色乌龙茶。

  冻顶乌龙茶:被誉为台湾乌龙茶中的极品,它属于发酵极轻的包种茶类,在风格上与文山包种相似。

  台湾高山茶:台湾高山茶是指生产在海拔800米以上高山区的茶叶,产地主要分布在阿里山、玉山、雪山、中央山、台东山等山区。

  木栅铁观音:产于台湾省台北市木栅区。

  白毫乌龙:又名“膨风茶”、“香槟乌龙”、“东方美人”,为台湾乌龙茶中发酵程度最重的一种。

  罗汉沉香产于四川蒙顶山。罗汉沉香兼有红茶和白茶的优点,独特的“果香樟韵”,滋味鲜醇高爽,果香清甜,樟香幽长浓郁,香气高雅持久。

  东方美人:是台湾独有的名茶,又名膨风茶,又因其茶芽白毫显著,又名为白毫乌龙茶。东方美人茶叶外观颇显美感,叶身呈白绿黄红褐五色相间,鲜艳可爱,茶汤水色呈较深的琥珀色,尝起来浓厚甘醇,并带有熟果香和蜂蜜芬芳。

  凤凰水仙:是产于广东潮安凤凰乡的条形乌龙茶,分单丛、浪菜、水仙三个级别。

  有天然花香,蜜韵,滋味浓、醇、爽、甘,耐冲泡。主销广东、港澳地区,外销日本、东南亚、美国。凤凰水仙享有"形美、色翠、香郁、味甘"之誉。茶条肥大,色泽呈鳝鱼皮色,油润有光。茶汤澄黄清澈,味醇爽口回甘,香味持久,耐泡。

  闽北乌龙茶:产地包括崇安(除武夷山外)、建瓯、建阳、水吉等地。闽北水仙:闽北乌龙茶中的主产品。

  

  安溪铁观音:因身骨沉重如铁,形美似观音而得名,是福建乌龙茶中的极品。闽南安溪产。“民国茶叶罐茶叶能放冰箱铁观音”既是茶名,又是茶树品种名。

  此茶外形条索紧结,有的形如秤勾,有的状似蜻蜒头,由于咖啡碱随着水份蒸发,在表面形成一层白霜,称作“砂绿起霜”。此茶冲泡后,异香扑鼻,乘热细啜,满口生香,喉底回甘,称得上七泡有余香。

  安溪黄金桂:又名“透天香”,以奇异高香而得名。

  永春佛手:主产永春县,是福建乌龙茶中具有独特风味的名茶之一。

  安溪色种:组成色种的乌龙茶品种主要有本山,水仙,奇兰,梅占等等。

  广东乌龙茶:广东乌龙茶的加工方法源于福建武夷山,因此,其风格流派与武夷岩茶有些相似,外形呈条形。

  凤凰单枞:是以凤凰水仙的茶树品质值株中选育出来的优异单株,其采制比凤凰水仙精细,是广东乌龙茶中的极品之一,产于广东省潮州市凤凰镇乌岽山茶区。

  茶形壮实而卷曲,叶色浅黄带微绿。汤色黄艳衬绿,香气清长,多次冲泡,余香不散,甘味尤存。

  浪菜:采摘多为白叶水仙种,叶色浅绿或呈黄绿色。

  岭头单枞:又称白叶单枞。

  石古坪乌龙:以潮安石古坪采制的品质最优。

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