乌龙茶是哪里的特产
乌龙茶,也叫青茶。它拥有鲜亮馥郁的色香,又有清爽可口的口感;性质比较温和,所以乌龙茶的饮用人群非常广泛,关于乌龙茶的产地也是非常广泛的,因此,下面小编就给大家具体的介绍一下吧!
乌龙茶又叫青茶,属于发酵茶,品质特征优异,是中国特有的名茶。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,诞生于1725年前后,茶品远销日本、东南亚和港澳等地区。
武夷岩茶的产地介绍
产自福建的武夷山,武夷岩茶外形肥壮匀整,紧结卷曲,色泽光润,叶背起蛙状,品饮此茶,香气菠郁,滋叶浓醇,鲜滑回甘,具有特殊的“岩韵”。
(1)大红袍则是武夷岩茶中品质最优异者,产于福建省武夷山市(原崇安县)武夷山区的乌龙茶的统称。
(2)大红袍:位居武夷岩茶之首,有“茶王之王”之称,名扬内外。
(3)铁罗汉:位居四大名枞之二。
(4)白鸡冠:位居四大名枞之三。
(5)水金龟:位居四大名枞之四。
(6)武夷肉桂:是近几年新开发的岩茶名枞。
(7)武夷水仙:属半乔木型,叶片比普通小叶种大1倍以上,因产地不同,同一品种制成的青茶。
(8)武夷奇种:指以单枞冠名以外的茶品种所制成的乌龙茶。
台湾乌龙茶的产地介绍
产于中国台湾,条形卷曲,呈铜褐色,茶汤橙红,滋味纯正,天赋浓烈的果香,冲泡后叶底边红腹绿。
(1)其中南投县的冻顶乌龙茶(俗称冻顶茶)知名度极高而且最为名贵,被誉为台湾乌龙茶中的极品,它属于发酵极轻的包种茶类,在风格上与文山包种相似。
(2)产于台北,桃园,新竹,苗栗,宜兰等地县市,是台湾最早生产的茶类。
(3)文山包种:又名“清茶”,家庭茶叶蛋茶叶与痛风是台湾乌龙茶中发酵程度最轻的清香型绿色乌龙茶。
(4)台湾高山茶:台湾高山茶是指生产在海拔800米以上高山区的茶叶,产地主要分布在阿里山,玉山,雪山,中央山,台东山等山区。
(5)木栅铁观音:产于台湾省台北市木栅区。
(6)白毫乌龙:又名“膨风茶”,“香槟乌龙”“东方美人”,为台湾乌龙茶中发酵程度最重的一种。
东方美仁,产自厦门。
4、凤凰水仙,是产于广东潮安凤凰乡的条形乌龙茶,分单丛、浪菜、水仙三个级别。
闽北乌龙茶的产地介绍
产地包括崇安(除武夷山外),建瓯,建阳,水吉等地。
(1)闽北水仙:闽北乌龙茶中的主产品。
(2)闽北乌龙:外形条索紧细重实,叶端扭曲,叶底柔软,肥厚匀整,绿叶红边。
(3)白毛猴:又称“白绿”,是政和县的传统名茶。
闽南乌龙茶的产地介绍
(1)安溪铁观音:因身骨沉重如铁,形美似观音而得名,是福建乌龙茶中的极品。
(2)安溪黄金桂:又名“透天香”,以奇异高香而得名。
(3)永春佛手:主产永春县,是福建乌龙茶中具有独特风味的名茶之一。
(4)安溪色种:组成色种的乌龙茶品种主要有本山,水仙,奇兰,梅占等等。
广东乌龙茶的产地介绍
广东乌龙茶的加工方法源于福建武夷山,因此,其风格流派与武夷岩茶有些相似,外形呈条形。
(1)凤凰水仙:产要产区为凤凰乡,一般以水仙品种结合地名而称为“凤凰水仙”。
(2)凤凰单枞:是以凤凰水仙的茶树品质值株中选育出来的优异单株,其采制比凤凰水仙精细,是广东乌龙茶中的极品之一。
(3)浪菜:采摘多为白叶水仙种,叶色浅绿或呈黄绿色。
(4)岭头单枞:又称白叶单枞。
(5)石古坪乌龙:以潮安石古坪采制的品质最优。
人生如茶,甘苦相伴。但不论是什么结果,只要是向着本心的方向走,途径的风景,是枯凉,是繁荣,都是值得回顾的。