泡太平猴魁的技巧太平猕猴手工和机制的区别
泡太平猴魁的技巧,如果想泡成广告那样的一根一根的像竹子一样树立起来,首先需要多点茶叶,先整理齐一点再投竖直玻璃杯,太平猴魁比较长,干茶在杯子里面是立着的,先三分之一水,这样根部先吸水变重就会沉在水里,稍后再加水,毕竟茶叶侵水后会变软变大,茶叶因为多就不会倒下,容易成形。
太平猴魁的香味很独特,不分散,幽幽深深的兰香,很舒服,不像黄山毛峰那样扑鼻外露,自己喝的话,根据实力来就行,因为除了手工机制的原因,还有主要是时间,从清明左右到谷雨,采摘的越迟价格越实惠,然后就是外形,外形长短一致,宽度一致,比如一斤800多少根,基本差不了几根,那就是高级别高价格,茶叶化学实验湖北广水出什么茶叶很多斤里面只能挑选出来这几斤,包装高大上一点,送人什么的特有面子。
太平猕猴手工和机制的区别在哪?目前机制茶的缺点在于,因为不好控制整形压力,所以会更薄更轻,俗话说就是茶汁少,不耐泡,香味淡,然后就是一些地域外的茶,或者工艺简单的魁尖冒充原产地猴魁,手工魁尖也是有网格的,但是茶形更细,缺点也是香味淡,这个稍难区分一点,目前魁尖和低级别的猴魁我是混为一谈的,没什么经验,也很少买,市场上面特别宽大和薄的猴魁都是机制茶和假猴魁,用刚刚网格的方法很容易区分,绿茶总体来说,手工茶很难做到像机制茶那么整齐统一,但是手工做的细,工艺多,出来的茶形自然,茶的滋味很耐品,好茶就图那一口香,我们常常羡慕一些做事认真的国家,其实我们也有,只是我们对品质的追求才刚刚起步。
茶叶网小编认为,要回到刚刚说到的机制茶和手工茶上面,为什么呢,因为香气,很多次我喝所谓的正当季的特级毛峰,总能喝到一点青草味,如果你也是喝到过,那么恭喜你,肯定和我一样,喝的也是机制茶。