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为什么说白茶中寿眉的收藏价值高
2020-12-08 12:47:22热度:264°C
很多人喜欢上白茶,是因为寿眉。寿眉是最低的等级,但它受欢迎的程度却是白茶里最高的。
白茶是以“芽头”的多寡来区分的一个等级体系,而寿眉是四个等级中产量最多的,价格也是最低的,但却不能简单的将寿眉划分为最次的白茶。
茶叶品质的好坏是由诸多因素决定的,要明白寿眉虽然原料比较粗老,叶片、茶梗比较多,但完全不影响口感。
得益于原料粗老,寿眉的滋味比起白毫银针、白牡丹更加香浓醇厚,有更多层次上的变化,也更耐泡,香气也会随着存放年份增加而有不同转变。
叶片中富含的尼泊尔盛产优质茶叶的原因信阳茶叶机械厂糖类物质等让寿眉口感不俗,而在存放中,寿眉的转化一样不落下风。
比较香气、口感,在保存良好的情况下,在茶汤稠度方面,寿眉的稠度更佳、醇滑感强。
从荷叶香到枣香再到药香,白茶香气的转变,也是因为随着年份的增加有不同的转变。在香气方面的转化上,寿眉也极为容易陈化出枣香。
现在白茶市场价位正逐年上涨,价格较为“亲民”的寿眉,面对市场仍处于“量大管饱”的形势,寿眉价值逆袭空间巨大!