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如何判断茶叶品质好坏?

2022-04-29 21:08:50热度:111°C

如何迅速判断眼前这道茶的品级高低。认真地说,识茶需要长期的经验,大量的样本,无法速成。但是总有一般规律,可以让你用排除法过滤掉太多干扰,我长话短说,讲要点和重点。

比如像我这种新手,有个一招辨别茶叶品质的办法!

尝!

买茶的时候,一定要提前肚子排空,准备一路喝到底。

如果尝到有任何不好的味道,比如陈味、焦味,不用怀疑,这个茶肯定有问题。

再就是看茶汤,如果浑浊,但凡有一点点浑浊,那就是不好的茶叶。越清澈的茶,换个说法反光多的茶,越是好茶。比如好绿茶,泡完能出现嫩绿色。好红茶,泡完能在水边看出一道金边,这就是折光度高的原因。

绿茶还有一种辨别方法,就是看茶叶沉底数量和沉底时间,茶叶吸水后沉底越快,沉底数量越多,越证明是好茶。

普洱茶和乌龙茶,就是真的要喝一下,感受一下口感是否饱满顺滑,不会卡嗓子,茶汤是否透彻,如果都能满足,那基本就是好茶。

干净是前提 你喜欢最重要

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