滇瓦一壶一茶愿与卿岁月静老
紫砂文化,沿袭千载。遥想东坡当年,一壶好茶,三五好友,坐而论道,对墨挥毫,文人的雅致生活被发挥得淋漓尽致,而今,生活在物质社会的现代人,更需要这种境界的回归。而这种回归,也许,是从一把壶开始……
说到紫砂茶器,宜兴的紫砂茶器与云南的建水紫陶都如雷贯耳。宜兴的紫砂壶器型优美,色泽典雅。如今的紫砂在拍卖市场水涨船高,具有很高的收藏价值,名家大师的作品往往是一壶难求。在古滇故地玉溪江川,亦产有紫砂。
源于自然,人作天成。滇瓦紫砂茶壶,乃是茶壶界的一匹黑马。独有的特殊工艺,加上滇瓦紫砂身上承载的文化内容,无论在质地、品相、文化内涵、实用功能等方面,都将传统的紫砂工艺提升到了一个全新的高度。
虽然每位紫砂匠人都有自己独特的风格特点,但从总体造型上看,大致可分为三类:素色、筋瓤和浮雕。
对于滇瓦紫砂而言,怎样才算一把好的茶壶?当然必须满足工艺美与实用美,选料要讲究,烧制出的紫砂壶才能色泽纯正、温和;壶把、壶嘴、壶盖扭三点成一线;壶盖严密而稳定不晃动;壶把以及壶嘴与壶身的连接处要过度自然而平滑;壶嘴出水不散花,水流呈水柱状。无论是从形态还是气韵去把握,都体现着紫砂朴素而大气的特点。
紫砂壶优良的实用功能,在明清两代的文献中即有所记载。明清两代人们认为茶壶之所以“黜银锡及闽豫瓷,而尚宜陶”,是由于紫砂壶能发出茶之色、香、味,既不夺香,又煮熟汤气。
而用滇瓦紫砂茶壶泡茶不走味,贮茶不变色,就算是盛夏时节,泡茶也不易馊。若久日泡茶,茶素便会慢慢渗入陶质中,即使茶壶里注入清水不放茶,依然会有股淡淡的茶香。
紫砂与茶文化相辅相成,无与伦比的组合,这是唯有经过历史渊源传承、匠人手工精制的艺术文明才能发挥的独特效用。滇瓦紫砂,珍惜每一片茶叶的绽开,散发着淡淡的茶香,静静地守候着与有缘人相遇相知相守一辈子。
茶是滋养心神的一道美景,壶是拂过心湖的一缕凉风。滇瓦紫砂创始人周昌,匠心独具,造出百壶百态,诉说着“一壶一茶,愿与卿岁月静老”的故事。
人生如茶,茶如人生。他也用一抹泥,留住春夏秋天,用一把壶,品味岁月流年。(图/受访者供)