4月14日,我县首届“弘扬工匠精神助力乡村振兴”主题手工制茶技能大赛圆满举办.

     为进一步弘扬和传承传统手工制茶工艺，推广和发扬大国工匠精神，助推宁强茶叶产业高质量可持续发展。4月14日，我县首届“弘扬工匠精神 助力乡村振兴”主题手工制茶技能大赛圆满举办。

     在蒙蒙春雨中举行了简朴的开幕仪式，县政府副县长刘旭莅临活动，仪式由县总工会常务副主席夏琼英主持，县农业农村局、县人社局、县茶叶中心以及部分特邀单位负责人参加了仪式。为确保比赛的公平、公正，邀请了市上5位专家老师组成专业评审组负责竞赛活动的裁判和裁决。

汉中市茶业发展中心副主任刘懿出席活动并讲话

     100分钟的手工制茶技能比赛随着正式开始的一声令下，选手们立即集中精力、高度专注地投入到比赛之中，参赛选手们将青翠欲滴的鲜叶倒入电炒锅中，立即进入杀青、摊晾、揉捻、下锅、做型、筛选、成品等制茶工艺流程，据现场工作人员介绍，今天的参赛选手个个都是业内精英，手法娴熟、技术精湛、经验丰富，可谓群贤毕至，今天的比赛绝对称的上是一场县内顶尖高手之间的过招，选手们八仙过海，各显神通，以双手为铲，不停地入锅翻炒，通过手心来感知锅内温度，不时地去调节控温开关，鲜嫩的茶叶魔术般地变紧变细，空气中散发出浓郁茶香，一捧捧汉中仙毫也正式制作完毕。

评委现场打分

茶样感官审评

     经组委会综合现场操作得分和茶样感官审评得分情况，最终评出本届大赛获奖名单，其中：宁强县羌州茶业有限责任公司赵作荣获得一等奖，宁强县千山茶业有限公司宁晓军、宁强县茶叶技术推广中心何天军获得二等奖，宁强县羌韵茶业有限公司李开清、宁强县茗缘农业发展有限公司王友全、宁强县春韵茶业有限公司杨厚新获得三等奖。

宁强县羌州茶业公司制茶能手赵作荣同志获得“一等奖”

       羌州茶业公司参赛选手赵作荣：我特别开心，特别高兴，这次我获得冠军心情非常非常激动，也特别感谢宁强县茶叶协会举办的这次手工技能大赛，让我展示出我的手艺。宁强的茶叶历史悠久，有上千年的历史，希望我们的手工茶今后能够发扬光大，代代相传。

       汉中游客廖莎：我是专程从汉中来参加此次的宁强手工制茶大赛的，看到那些师傅们把这些鲜叶放在100多度的茶锅里面不停地翻滚，茶香逐渐四溢，也感受到一杯好茶的来之不易，同时师傅们也是个个独具匠心，汇聚了一杯好茶。