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芙蓉山下采云间,清茶一盏觅知音

2022-04-17 19:36:28热度:82°C

美酒千杯难成知己,

清茶一盏觅遇知音。

茶敬客来茶当酒,

云山云去云作车。

巍巍九峰,幽幽茶香。在金西九峰山脚下,有一片万亩茶园,骑自行车环绕一圈,要花上1个多小时。这里不仅是浙中最大的生态茶园,在全国也排在前列,还是国际茶叶大会唯一指定的绿茶参观基地。

冬季里的九峰茶园,绿意盎然,青翠欲滴,放眼望去犹如一张大大的波浪地毯。路边的栾树开始落叶。清风吹来,树叶洒在在茶树之上,带着清香,在太阳照射下显得如此耀眼。

茶叶的好坏,很大程度上决定于内在质量。受到产地的土壤状态、水质条件、栽培方法、采摘时间,以及日照、云雾、湿度、微量元素等因素的制约。一方水土,出一方茶叶,所以这里的九峰银毫格外沁人心脾,味如甘霖。

相传九峰山早年没有茶叶,只有一种叫“六只角”的树叶。山下的村民们家家户户摘来当茶叶炮,称它为“六角刺茶”。有一回赤松的黄大仙眼睛疼痒,因喝了六角刺茶眼睛恢复明亮,再也不疼不痒。黄大仙便点叶成茶,将满山的六角刺茶变成如雀舌一般的嫩绿茶叶。

茶,是最朴素、淡泊的美物。饮茶,是最朴素、淡泊的美物。因为茶是一种繁华落尽的淡泊,是一种欲语还休的沉默。在一杯茶里,看尽细水长流。

从小就爱喝茶,那时品茶只会用一只陶瓷杯,泡上一杯,只觉得喝茶舒服。读书时爱喝茶,因为可以让自己在题海之中可以保持清醒。后来便爱屋及乌喜欢茶具,爱上了泡茶的过程,泡茶与品茶时生出了一种源于内心的平静之感。

茶是中国人的饮料,口干解渴,惟茶是尚。清茶滤心尘,最为风雅。沏出来淡淡的,涩涩的,杯子之中漾出碧绿与清香,令人联想起一首抒情诗,一幅水墨画,一只提琴独奏曲,有美不胜收之感。

茶本无心,但中国茶早已与中国文化血肉相连,于儒道释各家都找到了落地生根的归宿。儒家论茶礼,道家悟茶道,佛家品禅茶。茶里蕴含着的香味、甘味、涩味、苦味、意味、禅味。从第一杯到最后一杯,由浓郁到到平淡,由浅尝到深品,永远有品头,永远品不到尽头。

最好的日子,得一知心人,粗茶淡饭,共话家常。

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