【技能湖北】氤氲茶香活山村——技能人才服务乡村振兴纪实
湖北省恩施州的利川市种茶历史悠久，是我国重要的茶叶产区。近年来，全州大力推进茶产业品牌建设，目前已有茶园面积达到178.8万亩，注册茶企2200多家，茶业综合产值突破了170亿元。一“叶”致富，茶叶已成为恩施州的支柱型产业。
《技能湖北》
第十期
《氤氲茶香活山村
技能人才服务乡村振兴纪实》
播出时间：2022年2月20日12:40
邱建红，55岁，湖北省恩施州茶叶大师，湖北省首席技师。从业30余年，他一心扑在制茶上，并带领村民们通过种植茶叶脱贫致富，让利川的茶香飘向了世界的舞台。2019年，邱建红被授予全国五一劳动奖章。2021年2月，他所在的公司被中共中央国务院评为全国脱贫攻坚先进集体。
邱建红品尝茶叶
一直以来，利川的茶叶种植主要采用密集种植、机械采摘，加工粗糙，利润很低。2008年，在西方金融危机的影响下，利川的茶农和茶企几乎陷入绝境。要生存，就必须改变思路。于是，邱建红决定要打造一款利川自己的高端红茶品牌。他走出恩施，去云南学习高端红茶制作工艺。一遍遍的看，一遍遍的尝，吸收人家的优点，融入自己的特色，在每一步工艺上都一丝不苟地钻研和打磨。终于，在2012年成功研发出了利川红中的极品——“冷后浑”。这款红茶不仅在中国最大的名优茶比赛“中茶杯”大赛中一举获得特等奖，还使得连年亏损的公司终于扭亏为盈，实现年产160万元。
邱建红研制利川红
冷后浑现象
除了茶叶，邱建红的心里，还装着茶农。2014年，邱建红所在的茶叶公司参与政府精准扶贫项目，通过种植茶叶对口帮扶大杉树村。
邱建红坐船去大杉树村
一开始，项目的推进并没有想象的顺利，要改变种植方式，短期内又看不到收益，村民们极力反对参与茶叶种植。于是，村干部和茶企组成工作队进村入户，为村民们摆政策、讲前景 、算细账，给予每户1200元的补贴。邱建红还承诺每年为贫困户无偿提供1000斤有机肥和优质茶苗，派出技术员，挨家挨户讲解利川红的种植技术。无微不至的帮扶终于让大杉树村的茶农们渐渐接受了这位制茶匠人邱建红。2018年，便实现茶叶年产5万斤，产值过亿，受益茶农9600户，覆盖5000余户贫困户，茶农人均收入达到了1.6万元以上。
技术员讲解茶叶种植技术
2018年4月，在举世瞩目的中印首脑武汉非正式会晤中，由邱建红亲手制作的利川红作为国事用茶登台亮相。成为国家主席习近平和印度总理莫迪茶叙用茶，利川红名声大噪，四面八方的订单纷沓而至，利川红红了。
为延伸茶产业链，拓宽以茶叶为中心的产业发展，2019年初，邱建红在堰塘村开辟了2200亩土地，作为高山茶的茶叶种植基地，并计划将村庄打造成为茶旅融合的新景区。
文斗镇堰塘村风景
邱建红与村民一起
随着恩施州茶叶市场的不断扩大，则需要一大批与茶相关的技能型的人才来服务产业。2018年，恩施州在湖北民族学院成立了硒茶学院，定期举办茶产业相关培训。目前，硒茶学院已培养出8 位茶产业技术能手，未来会有更多的茶产业从业者从这里得到专业的培训。
硒茶学院培训
做强一片叶子，成就一个产业，带富一方百姓。越来越多像邱建红这样的技能人才，正在源源不断为乡村振兴注入新的动力。
《技能湖北》之
《氤氲茶香活山村
技能人才服务乡村振兴纪实》
2022年2月20日（周日）12：40
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