外地人到河南,喝什么茶不尴尬推荐5款经典豫茶,有你爱喝的吗9图
河南,是一座文化底蕴相当丰厚的城市,来到这儿,人们不免要到洛阳、开封等地去看一看,领略一下龙门石窟、唐三彩、甲骨文、青铜器的风采,可在尽情地游览了这些名胜古迹之后,不少人还想品一品中原的茶韵。
虽然大多数情况下,提起喝茶,人们想到的还是广东、苏杭等地,因为这些地区盛产享誉全国的名茶。不过,善良淳朴的河南人,并不似固有印象里那般不懂茶,相反,在茶文化缔造过程中,河南有着不可磨灭的记忆。
那么,外地人来到河南,应该选择喝些什么茶呢?今天,小编就分享了几款比较经典的豫茶,其口感、品相均为上乘,无论是自己品饮,还是待客送礼都十分有面儿!下面我们一起来看看吧。
第一款:信阳毛尖
这款茶是中国十大名茶之一,产自于著名的产茶区——河南信阳,又被称为豫毛峰,由汉族历代茶农栽培创制,因信阳的五大茶社产出的上乘本山毛尖,故而得名为“信阳毛尖”。
其属于绿茶系列,极具色泽翠绿、汤色嫩绿、叶底黄绿的风格,是毛尖茶中的珍品佳茗,所以在过去的一百多年里,信阳毛尖曾多次获得荣誉奖项,堪称是“绿茶之王”,深受国内外消费者的喜爱。
其干茶外形匀整细直、犹如松针,色彩鲜绿有泽,白毫显露;冲泡后,具有浓郁的香气,入口滋味鲜醇丝滑,回甘持久;叶底嫩软,可反复冲泡。
第二款:汴菊茶
我国现存的菊花品种有3000多种,而汴菊就高达1000多种,是古都开封的重要特产。当地每年还会举办菊花文化节,大大小小的菊花尽数绽放,香气四溢,宛若花海一般,其中用青驰菊制成的干茶,在民间应用相当广泛。
这类菊花的外表硕大、花瓣紧密,色泽金黄鲜亮,十分好看,而且内含水苏碱、维生素、菊甙等元素,非常适宜经常熬夜、上班族、面对电子设备等人群饮用。
冲泡时,取一朵干茶用热水焖泡约五分钟,待茶汤酿成橙黄色后即可;小口慢饮,醇和茶味留芳齿间,可清凉解劳,使人精神焕发。
第三款:牡丹花茶
这是一款中国传统的花草茶,主要以鲜花牡丹作为原料制成的干茶。牡丹,集聚天地日月之灵气,其万卉之美名韵天下,其中当属洛阳城最为鼎盛。自唐宋以来,牡丹就成为了华丽富贵的象征,而且性凉味甘,有润颜之用,所以冲饮内服非常适用,但体虚的人不宜使用。
目前,市面上产出的牡丹花茶有黑牡丹、红牡丹、白牡丹三种,不同的品种色泽上略微有差别,但都带一些花蜜味。冲饮时,可适当加一些枸杞、冰糖等配料,这样茶汤的滋味更加浓郁香醇,口感上更怡人。
第四款:震雷春茶
这款茶是河南信阳茶叶试验区在1998年研制的新品,产自于当地的震雷山,故而得名。这款茶虽不像名茶那样历史悠久,但震雷春鲜叶在采摘时,遵循传统“一芽一叶”标准要求,其茶树品质过硬,成熟的茶叶具有很多白毫,芽叶均匀一致的特异性。
在经过杀青、揉捻、提毫、晾晒、烘干等工序后,成品干条索卷曲,色泽翠绿鲜嫩。冲泡后的汤色绿而清澈,具有鲜灵的香气,滋味甘爽持久,叶底肥软匀整,喜爱绿茶的人可多尝试这款小众绿茶,或有奇妙的感受。
第五款:龙眼玉叶
它的产地在河南新县的八里畈乡一带,是一款经典的扁形炒青茶,其制作工艺和龙井茶相似,但因其鲜叶茸毛过多,所以加工的手法略快,而成品后的干茶普遍会出现黄色的绒球,形如龙眼,因此得名“龙眼玉叶”。
优质的成品茶,外形扁平挺秀,色泽浅绿,香气高鲜持久。冲泡后,茶味香飘四溢,滋味醇厚甘爽,无论是春季还是夏季,喝上一杯震雷春,总会令你心旷神怡。
今天,主要为大家分享了上述几款来自河南的好茶,不知道您喜欢其中哪几款呢?欢迎在下方留言评论!
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