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岩茶名丛黄玫瑰

2022-04-08 15:25:41热度:102°C

 

Yellow Rose

送人玫瑰,手有余香,武夷岩茶的名丛大都有一个动听的名字。每一片茶叶的浮沉,都是一种缘定,不空不昧。黄玫瑰,一听便感觉阵阵花香袭来,让人听之动耳,想之入心,品之入肠。

黄玫瑰传承武夷山传统古法“炭焙制茶”的精髓,融合南北乌龙制法,自然呈现出黄玫瑰的纯正本味。黄玫瑰是在结合绿茶红茶的工艺基础上,首创的高级岩茶。

黄玫瑰外形条索细秀、均匀、青褐,色泽绿褐鲜润,卷紧而叶端弯曲。经沸水冲泡,汤色橙黄明亮、纯净透明;舌尖轻抵,有浓淡、鲜爽、醇和之感,口感醇爽,在吐纳之间感受到口中甘甜和饱满的玫瑰清香,香高而持久,“岩韵”明显。

黄玫瑰冲泡:

1 泡茶器具:

冲泡壶宜选用90-150毫升的茶壶,最适合的莫过于紫砂壶或三才杯。

2投茶量:

冲泡壶具容积的1/2左右(1/3-2/3)。

3泡茶用水:

以山泉水为上,洁净的河水和纯净水为中,硬度大或氯气明显的自来水不可用;水温需现开现泡为宜;水温低于95度或长时间连续烧开的水都略逊。

4浸泡时间:

1至3泡浸泡10-20秒,以后每加冲一泡,浸泡时间增加10-20秒。浸泡时间的调整原则为1至7泡的汤色基本一致,且可冲泡10余泡。冲泡次数与浸泡时间有关。

5浓淡调整:

用投茶量进行。需淡些则投茶量少些,为冲泡壶具容积的1/3-1/2;需浓些则投茶量多些,为冲泡壶具容积的1/2-2/3。

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