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袋泡茶是用茶叶末做的吗?市面上的袋泡茶能喝吗?

2022-04-08 14:28:07热度:56°C

谢邀。

高档的可能是整茶碾碎了,

低档的就是下脚料了。

其实判断“高碎”的一个简单办法就是看茶叶密度,

拿这种茶碎往杯子里投,泡开以后沉下去的越多说明茶质就好。

比如我舅舅有一次买的高碎就是炒制汉中仙毫筛出来的碎料,

用上投法,一点茶碎都浮不上来,50块钱一斤的价格算是超值了。

再比如泡开了是下面这个样子,也就只能说一般了。

一般不是特别有要求,还是买正常的茶叶喝吧,

要体积小不占地方的可以买“信阳毛尖”之类的。

泡袋茶的原料是将原茶压成碎末,并不是所谓的用茶渣、茶沫来当原料。而且也不是仅用中低档茶叶来制作袋泡茶,市场上好的袋泡茶价格也是很高的。

在国外,会用比较优质的红茶茶叶为原料,经过CTC的加工,做成红碎茶。

这种加工方式会使得茶叶变得更为细碎,方便包装,在冲泡时也更利于茶叶营养物质的浸出。包括我们在街头奶茶店买的调饮茶饮料,几乎都是这种茶叶调制的。

根据包装的茶类不同,纯茶型袋泡茶又分为袋泡红茶、袋泡绿茶、袋泡乌龙茶、袋泡普洱茶、茉莉花茶等;

保健型袋泡茶有杜仲茶、银杏茶、苦丁茶、菊花茶、金银花茶等;

混合型袋泡茶可以是茶叶和保健茶的混合,也可以是不同类型茶叶或不同类型保健茶的混合。

目前,为了迎合更多场景的使用,袋泡茶的包装也趋于多样化。在包装量上,传统的袋泡茶剂量一般为2克/袋左右。在包装形态上,主要可以分为单室袋、双室袋和金字塔包三大类型。

普通的单室袋内袋茶包呈信封袋形状,也是我们在超市常见的包装,这种多用于低档次的袋泡茶,成本较低,但冲泡时茶包容易漂浮,茶汁浸出得较慢;

越来越受欢迎的“袋泡茶”只是边角料?真的不好喝吗?

双室袋的内袋茶包呈“W”形,茶袋两边分别装入茶叶,冲泡的热水可以进入茶袋的两边,茶汁容易渗出;

金字塔包的内袋茶包形状为三棱锥形,极利于茶汁溶出,也可以包装大剂量的茶叶。

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茶叶这东西,说白了就是茶叶的源头问题。之前就一直没有喝过市面上的三角包袋泡茶,直至去年

10月份认识了华南农业大学的茶学博士张凌云教授,喝了他的茶之后,觉得真的跟市面上的不一

样。最近教授又新研发了几款原叶袋泡茶,不仅自己喝,而且还带了一些给朋友。因为不管

是从原料,工艺,配方,口感更方面都非常好。喜欢和袋泡茶的朋友可以推荐你们。

能啊,就应该是碎的,不然如何做到一次浸泡析出量最大啊。

大多袋泡茶都是低档茶加工而成的,个人觉得袋泡茶还是少喝的好,要喝还是买的原叶的比较好。

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