温州无人自助式茶室,生活与远方的过渡空间。

“茶者，南方之嘉木也”、“自从陆羽生人间，人间相学事春茶”。自唐朝开始，文人墨客便将茶融入生活。

一间茶室，一隅宁静，在“自助”、“共享”时行的年代，无人自助式茶室悄然出现在城市的暗格角落。

清欢·茶韵之间无人自助茶室

隐在道路旁的住宅区，线上预约，密码开门，自助泡茶，全程无人工服务，罕见的打开方式为喝茶聚会增添了一份欣喜。

茶室分上下两层，除了楼下一个小包厢，楼上还设有三个房间，都是独立的小空间。

大厅。

入门浅灰的主色调，典雅古朴，琴音缭绕，艺术与闲适并存。一处茶席一套茶具，几束插花再加上几张木椅，简约，但不简单。

茶室多用武夷岩茶，具绿茶之清香，红茶之甘醇。岩茶汤入喉顺滑，有着别致的新鲜。

茶室里所用的器皿均出自本土瓯窑，简单朴实，清新自然，为饮茶提升更深一层品质。

包厢。

私密性与仪式感并存，专门腾出一间单独的房间或者角落，确保饮茶时不受打扰。

煮一壶温热在脚边，抿一口茶香，聚会或者商谈，促膝对饮，可得茶之趣。

包厢规格：岩茶2泡/干果糕点4份/水一桶

每间屋子都清晰明亮素雅，简洁如斯，却又丰富于此。雅俗共赏的茶室，是每个爱茶的人心中所求。

作为旨在提供给都市人群一个修行、学习安静的共享空间，清欢给短暂停留的过路人留出独属的清净地。

“最初这种模式的灵感其实来源于国外。”茶室主人谈起开创这个共享空间的初衷如是说道：“减少了人力服务成本，以更加上品的茶具茶叶带来优质体验。”

爱好瓷器与茶道十余年，虽开了这么间传统铺子，却又恰如其分地融入了当代的生活气息，若有所需，吧台的咖啡机也会偶尔运作。

沏一杯清茶，就一缕茗香，与朋友酣畅对谈，闲话家常，在物欲横流的时代里，抽空体验一下心无旁骛的生活格调。

# 温杯 #

温杯烫壶，一方面是将茶具尽可能地洗净，去除异杂气味，另一方面，可提高水温，有助于激发茶香。

# 投茶 #

把茶叶放到器具里倒入茶壶中，注意不宜用手抓取，茶叶最忌潮湿或异味侵入，人手细菌易传给茶叶影响其质量。

# 注水 #

如用盖碗泡茶，通常会选择定点注水，如冲泡的是嫩茶，则会选择沿杯壁注水，水温基本上都可以选择100℃。

# 出汤 #

数秒，将主泡器（盖碗）中的茶水倒入公道杯中。出汤之时，务必倒干倒净。

# 分杯 #

将公道杯中的茶分别倒入客人的杯中。在这其中要避免倒得太满，客人烫手。客人杯空了要及时续茶。

恬静怡然的空间，最能让躁动的心沉静下来，感受茶香袅袅的韵致，仅靠意境之美就让我们心旷神怡。

《山泉煎茶有怀》

【唐】白居易

坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。无由持一碗，寄与爱茶人。

地址：温州市鹿城区滨江街道思源路

新希望天麓东苑12幢111号

营业时间：周二至周日 13:30-21:30

电话：

编辑丨07

图片丨VAN