汤旺县开展冷链冷冻食品专项检查

为进一步落实疫情防控工作，切实防范全县冷链食品和冷链物流环节新冠病毒污染风险，进一步加强冷链冷冻食品尤其是大连进入的冷链冷冻食品的管控和监测。11日，副县长冯玉柱组织县疫情防控指挥部物防专班人员开展了冷链冷冻食品专项检查。

检查组先后深入到汤旺河镇各冻货经营商店、农贸市场、冷库、快递、物流进行检查。每到一处，执法人员都实地查看了冷冻产品的商标、生产日期、产地、保质期、经营主体资格证照等是否齐全，进货渠道是否合法、票证是否落实到位、经营场所环境卫生是否清洁、食品贮存条件是否符合标准等，重点查看了是否存在大连来源冷冻冷藏食品，确保所有货品溯源清晰、卫生安全。

检查组要求，经营者必须严格履行食品安全主体责任，严格落实进货查验及索票索证制度，同时要求经营业主要严格做好疫情防控日常各项工作，严格执行扫码、登记制度，严控人流密度，设置一米线，保持安全距离，避免人员聚集，每天通风换气，严格执行每天消毒消杀，做好消杀记录，做到疫情防控不松懈。快递物流企业要落实好场所区域分拣消杀，建立员工健康监测档案，加强运输车辆的信息登记和防疫消毒等工作，严防疫情输入。

下一步，检查组将继续加大工作力度，全面开展冷链食品安全大检查工作，全力抓好冷链冷冻食品全链条监管，严把每个关口、每个环节，切实堵住源头漏洞，坚决阻断疫情传播渠道，防范疫情外来输入风险，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

记者：张 宁

编辑：宫 宇 | 审核：王学良

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