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复兴丝绸之路叫响陕茶品牌

2022-03-30 06:03:01热度:100°C

陕西是中国最早的茶产区。文献记载,神农尝百草,得茶而解之,周朝时陕南茶叶就是贡茶,汉阳陵出土的我国最早的茶叶文物就来自安康,法门寺地宫出土的我国最早的大唐宫廷茶具是等级最高的茶具。我国茶马古道的起点是安康紫阳,汉中西乡的茶镇是茶叶集散地,运到略阳的煎茶岭熬壶茶休息休息,然后翻过秦岭就到了甘肃、到了西北,就可以换马了,最远可到中亚换汗血马。因为西北、中亚吃牛羊肉,需要喝茶助消化,是陕茶的传统市场。茶马古道是拿茶叶换马,马是当时的战略物资,相当于现在的飞机大炮,汉唐内地不产马。换回来的马在西乡的牧马河养肥,再顺着子午道运到长安。这条茶马古道是官道,是名符其实的真正的茶马古道,但是陕西没有大力宣传,被云南的马帮之路给抢先宣传出去了。

2014年,我随“丝绸之路万里行”团队,从西安到罗马,走完了丝绸之路全程,后来又自费旅游到了其他相关地区,发现丝绸之路沿线国家把中国都叫“秦”。丝绸之路的主通道是从新疆南疆到西域各国和地中海国家的。新疆维吾尔语、塔吉克、阿富汗(大月氏)、乌兹别克(大宛国)、伊朗(波斯)、土耳其(东罗马)等国把中国都叫“秦”,埃及、约旦、阿联酋等阿拉伯国家把中国叫Sin,印度、尼泊尔、巴基斯坦等南亚国家把中国叫Jin,实际都是“秦”的发音。意大利、法国、西班牙、比利时等拉丁语系国家把中国叫“秦那”,英国当时很落后,说不准欧洲的普通话拉丁语,把“秦那”读成了“柴那”,China和瓷器的发音相同,被中国文人误读为瓷器了。张骞通西域的时候,中国还没有瓷器,是土陶,到唐末北宋的时候才有了耀州瓷,但当时丝绸之路已经衰落了。瓷器很重,马和骆驼如果运瓷器就累死了,瓷器是海上丝绸之路运输的主要货物。因此,把China解读为瓷器是没有根据的,China实际是“秦那”的发音。语言是历史最好的记忆,因为当时中国西部全是“秦”,“秦”作为周的诸侯国存在了几百年,丝绸之路沿线国家最先是和“秦人”交往的,他们以为“秦”就是中国。丝绸之路运输的主要货物是比较轻、比较贵的丝绸和茶叶,丝绸之路同时也是茶叶之路、茶马古道。张骞不是开辟了丝绸之路,而是把被匈奴中断了的、“秦人”开辟的民间丝绸之路重新打通了,变成官道了,秦始皇陵园发掘的金骆驼、银骆驼就是证据。

因此,世界实际是以“秦”称谓中国的,只有“秦”最能代表中国。秦奠定了中国政治制度的基本框架,奠定了多民族国家的统一基础,发明了世界上第一个文官制度,“秦人”、陕西人要自信。丝绸之路运输的丝绸是供上层人用的,而茶叶是供大众喝的。因此陕西要叫响陕茶品牌,重振汉唐雄风,让陕茶从宫廷贡茶走向人民大众,走向市场,进一步沿着丝绸之路经济带,走向大西北,走向中亚、西亚,走向欧州。安康号称中国硒谷,富硒茶是最好的保健茶,在注明紫阳、平利等原产地的前提下,应当统一打响安康富硒茶品牌。汉中利用中国汉文化之源,成功将汉中茶叶整合为汉中仙毫品牌。泾阳是明清时期茶马古道的起点,泾阳茯茶是总书记送给英国前首相的国礼,陕西要利用陕南的茶叶资源,扩大泾阳茯茶生产。陕西应当讲好陕茶故事,通过影视等文艺作品,叫响安康富硒茶、汉中仙毫、泾阳茯茶等品牌。陕西茶叶流通协会要引导茶企面向市场开发新产品,如生产小包装产品,方便游客旅游饮用;生产茶叶含片,方便年轻人变喝茶为吃茶;利用汉阳陵文物茶叶开发秦汉古茶等。要发挥陕西科技实力强,为传统茶叶生产注入现代高科技,与时俱进,高质量发展。

(作者系陕西省城市经济文化研究会会长张宝通)

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