好茶知时节湘潭县首批春茶进入采摘期

红网时刻湘潭县频道讯（记者 杨建）又到一年春茶开采时，随着气温升高，眼下，湘潭县首批春茶进入采摘期。

在羊鹿茶乌石基地，一排排茶树铺满整个山头，茶园的田垄随地势高低而蜿蜒起伏，四十多名茶农们挎着茶篓穿梭在茶林里，正在采摘今年的首批春茶。

采茶工人黄礼湘说：“上午摘了两斤了，一天能够摘四斤茶。”

据了解，首批采摘的春茶是早熟品种绿茶，由于受去年冬天湿冷天气影响，今年湘潭县首批春茶开采时间比往年推迟了一周左右。羊鹿茶基地占地1050亩，亩产茶叶120斤，全年预计产茶4万斤。

湘潭羊鹿茶业有限公司负责人阎国胜介绍：“这个茶叶经过去年冬季，一直到今年开春，养分的积蓄是积蓄了几个月，经过春季气温的孕育，做出来的茶叶品质也是最好的。”

茶叶采摘完成后，工人会立刻送往制茶车间。新鲜的茶叶摊凉八个小时后，经过全自动连续茶叶加工生产线的杀青、揉捻、干燥等十几道复杂工序，一批合格的清明前茶才能制作完成，预计在3月20日之前上市。

制茶车间负责人刘铁章表示：“鲜叶到干茶，大概是四个小时左右，才能做出一批茶。这个茶通过全自动生产线，可以提高品质 ，保证茶叶在加工中不会出现人工产生的瑕疵。”

湘潭县现有茶叶种植总面积2.15万亩，加工企业4家，年总产值达三千多万元。杨嘉桥镇的“羊鹿茶”、射埠镇的 “船形茶”、云湖桥镇的“莺鸣春”，共同扛起了全县中高档茶叶的旗帜。

来源：红网时刻湘潭县频道

作者：杨建

编辑：谢文礼

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