买了好茶不会泡？浪费茶叶不说还影响心情

原标题：买了好茶不会泡？浪费茶叶不说还影响心情

普洱茶可能是茶叶中最特殊的一种了，不仅有生熟茶之分，还有名山山头之分。

普洱茶口感丰富，风味独特，获得了众多茶友的喜爱，普洱茶不仅具有良好的保健功效，而且还是一种不错的养生方式。

对于普洱茶来讲，选择一饼质量好，自己喜欢的普洱茶很重要，但学会好好冲泡一壶普洱茶也很重要。

俗话说佛靠金装，人靠衣装。好的普洱茶也要靠一份好技术，才能呈现它的美。

泡好一杯茶，从多方面讲起。

选水

一泡茶好不好喝，水的因素占了百分之五十。

关于泡茶用水，茶圣陆羽说过：“其水，用山水上，江水中，井水下。”

水是茶汤的精髓。建议选用纯净水、山泉水、蒸馏水为佳，不建议使用自来水，雨水，雪水。

山泉水味道甘醇，属上者，但获取比较困难。纯净水经过人工净化，不会对茶叶品质产生太大影响，在大中小超市都可以买到，获取方便，是很多茶友的选择。

隔夜沸水、井水、雨后山泉水等本身就有异味，茶叶、茶汤吸附性强，势必会将异味吸存下来。再者，这些水资源安全系数无法保障。

水温

茶类不同，冲泡茶叶的水温也略有不同。

# 六大茶叶冲泡水温口诀 #

绿茶冲泡85度水最佳；红茶用沸水香气高；乌龙不怕开水烫；黑茶越煮越欢畅；黄茶近于绿茶仿，白茶堪比黑茶样。

依法泡茶，做法正确才能喝到茶的精华。

温杯、醒茶

不温杯醒茶泡出来的茶香气很淡，影响喝茶的感觉。而温杯后，高温可以加速分子的运动速度，冷杯下茶，对茶的香味有一定的影响。

泡茶前，应该用沸水将洁净的茶具烫洗一遍，让杯壁处于温热状态。此时入茶，茶的香味才能更好散发出来。

醒茶的作用是将处于稳定状态的茶叶唤醒，打开茶叶的“毛孔”，让失水的细胞吸水活跃起来。

它还有一个作用，带走黏附在茶叶上的绒毛，让茶汤口感更润。所以，在冲泡普洱生茶时，这两个步骤能不省略就尽量不要省略。

茶具

有些茶友随心所欲地选择泡茶茶具，殊不知，有些工具泡茶是不能喝到茶叶最本真的味道。

冲泡普洱茶一般选用盖碗、紫砂壶、飘逸杯。条件允许的话，尽可能做到一茶一杯，茶具也要保持干净。

爱喝茶的你，给家里添置几套茶具吧，好茶配好器，才能最大程度上发挥它该有的本领。

掌握简单的关于选茶、泡茶、存茶的知识，我们才能从茶叶中获取想要的口感。避开误区，自己动手泡出来的茶才会和茶艺师泡出来的一样好喝。

快，备好茶，自己亲手泡下试试吧！返回搜狐，查看更多

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