中国名茶图介④福建茶叶地图
中国是茶树原产地。在这几千年的生产茶、饮用茶的历史过程中,成就了很多名扬四海的中国好茶之名。名茶,亦成为我国茶业史上的一朵奇葩;而这遍布全国的好茶,就像一颗颗明珠,光辉璀璨。
祥源茶开设《中国名茶图介》专栏,不定期为大家介绍全国各个省份的中国名茶。中国好茶之多,或许未能一一全部囊括,但希望能列出较有代表性的十之八九,也是与各位茶友一起交流。
欢迎大家来文介绍自己家乡的好茶,或你所熟悉的各地好茶。
本篇为第4期:福建茶叶地图。
✔ 点击以下标题可查看——
第1期:中国名茶图介 | 安徽茶叶地图
第2期:中国名茶图介 | 浙江茶叶地图
第3期:中国名茶图介 | 江苏茶叶地图
(此图仅用作示意茶叶分布之用,
个别地方可能因行政区划的调整而有变化。)
一、南平
南平地处福建省北部、闽江源头,位于闽、浙、赣三省交界处,俗称“闽北”,下辖二区三市五县,面积2.63万平方公里,是福建省面积最大的设区市,具有中国南方典型的“八山一水一分田”地形特征。南平是闽江的发源地、福建的生态屏障,是地球同纬度生态环境最好的地区之一,2011年被环保部命名为国家级生态示范区。
编号
茶叶名称
主产区
茶类
1
武夷山市
2
武夷山市
3
金骏眉
武夷山市
红茶
4
八角亭龙须茶
武夷山市
青茶
5
武夷岩绿
武夷山市
6
闽北水仙
建阳区
青茶
7
水仙白茶
建阳区
白茶
8
政和白茶
政和县
白茶
9
政和工夫
政和县
红茶
10
白毛猴
政和县
绿茶
(注:武夷岩茶为历史名茶,产于福建省武夷山市。最早的武夷岩茶为武夷菜茶原始品种的有性群体,以后经历代劳动人民,反复单株选育,以单丛——花丛——普通名丛——四大名丛为主体,制作的乌龙茶称武夷岩茶。
岩茶花色品种分为如下系列:以菜茶和其他品种采制的称为“武夷奇种”,选择优良茶树品种单独采制的称为“单丛”,单丛加工品质特优的称为“名丛”,如“大红袍”、“铁罗汉”、“白鸡冠”、“水金龟”称四大名丛。)
二、宁德
宁德市,别称闽东,中国大黄鱼之乡,国家园林城市,素有“海上天湖,佛国仙都,百里画廊”之美誉。宁德位居长三角、珠三角、台湾三大经济区中心位置,是连接中国内陆地区的重要出海口,拥有世界级天然深水港三都澳。地形以丘陵山地为主,沿海为小平原,属中亚热带海洋性季风气候。
编号
茶叶名称
主产区
茶类
11
福鼎白茶
福鼎市
白茶
12
白琳工夫
福鼎市
红茶
13
太姥翠芽
福鼎市
绿茶
14
竹栏翠芽
福鼎市
绿茶
15
坦洋工夫
福安市
红茶
16
天山绿茶
屏南县
绿茶
15
坦洋工夫
福安市
红茶
16
天山绿茶
屏南县
绿茶
三、福州
福州,别称榕城,简称“榕”,福建省省会,位于福建东部、闽江下游及沿海地区。建城于公元前202年,福州是海峡西岸经济区政治、经济、文化、科研中心以及现代金融服务业中心,福州位于闽江入海口,枕山、襟江、面海,山海资源兼备,气候舒适宜人,物产十分丰富,素有“福海宝地”之誉。
编号
茶叶名称
主产区
茶类
17
七境堂绿茶
罗源县
绿茶
18
福州茉莉花茶
福州市
花茶
四、泉州
泉州,古称刺桐城,地处福建东南沿海、是福建三大中心城市之一,是国务院首批历史文化名城、东亚文化之都、古代“海上丝绸之路”起点、全国著名侨乡、台湾汉族同胞主要祖籍地及福建省三大中心城市之一。泉州属亚热带海洋性季风气候,终年温暖湿润,四季如春,有“四季有花常见雨,一冬无雪却闻雷”之称,别号“温陵”。
编号
茶叶名称
主产区
茶类
19
永春佛手
永春县
青茶
20
安溪铁观音
安溪县
青茶
21
黄金桂
安溪县
青茶
22
南安石亭绿
南安市
绿茶
▽ 龙岩、漳州
五、龙岩
龙岩市,又称闽西,位于福建西部,地处闽粤赣三省交界,东临厦门、漳州、泉州,南邻广东梅州,西连江西赣州,北接三明。龙岩市域地势由东北向西南倾斜,呈东高西低状,平均海拔460米,山地丘陵占全市总面积的94.83%。森林资源丰富,是福建省三大林区之一。
编号
茶叶名称
主产区
茶类
23
漳平水仙
漳平市
青茶
六、漳州
漳州是福建省下辖的地级行政区,与台湾隔海相望,东与厦门相邻、南接广东省,是泛珠三角、海峡西岸中心城市之一,中国“田园都市,生态之城”,著名的“鱼米花果之乡”。
编号
茶叶名称
主产区
茶类
24
白芽奇兰
平和县
青茶
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