几份价值百万的茶叶蛋制作方法~

　　最近，茶叶蛋在网上上掀起了一阵旋风，有台湾综艺节目竟然吐槽我们吃不起茶叶蛋，于是，各路网友纷纷在网上晒茶叶蛋炫富，有车有房有钻戒已经不算什么了！如今买得起茶叶蛋的才是真正的土豪！那么，你知道这些传说中的茶叶蛋都是怎么做的吗？今天游妈妈就给大家介绍几种茶叶蛋的做法，买不起茶叶蛋？不要紧！自家厨房就搞定！

　　懒人茶叶蛋的做法

主料：鸡蛋8个

　　辅料：酱油、茴香、桂皮、八角、菊花、枸杞、茶叶

　　步骤

　　1.将配料准备好。

　　2.将所有的配料放入一个用棉布做的袋子中。

　　3.把鸡蛋煮熟了。

　　4.煮熟后的鸡蛋，将壳敲出裂痕。

　　5.把敲好裂痕的鸡蛋、准备好的配料包、适量的酱油一同煮。

　　6.煮开后，最好焖一会，更加的入味。

　　小贴士

　　1、裂痕最好敲的细一些，多一些。

　　2、最后煮好后的鸡蛋，最好焖一会，这样更加的入味。

　　五香茶叶蛋的做法

主料：鸡蛋8个

　　辅料：煮茶蛋料包、盐、八角、香叶、桂皮、茶叶、老抽、生抽、冰糖

　　步骤

　　1.鸡蛋用凉水煮熟。

　　2.然后用铁勺子敲打蛋壳，出现不规则的细裂纹，不要去蛋壳。

　　3.准备好调料。

　　4.锅中加入清水放入所有调味料。

　　5.加入老抽。

　　6.加入生抽。

　　7.加入冰糖大火煮上5分钟出香味。

　　8.然后放入鸡蛋继续中火焖煮15分钟。

　　9.然后加入盐调味关火。

　　10.加盖焖至浸泡鸡蛋3-5个小时入味即好。

　　小贴士

　　鸡蛋煮好后凉水冲泡，然后用铁勺子轻轻敲打蛋壳，直到出现不规则的细裂纹。

　　可乐茶叶蛋的做法

主料：鸡蛋

　　辅料：可乐、盐、酱油

　　步骤

　　1、将鸡蛋用凉水煮熟。

　　2、将茶叶和盐倒入锅中。

　　3、把酱油倒入锅中，在锅中加入水，大约加到锅高度的三分之二就可以了。

　　4、把可乐倒入锅中。

　　5、当水煮开时，捞出茶叶。

　　6、继续加热，熬到只剩半锅水时，把一碗水加入锅中。等水再开了的时候就可以把火关啦，香喷喷的茶叶蛋出锅喽！

　　啤酒茶叶蛋的做法

主料：鸡蛋

　　辅料：老抽10ml、盐10g、生抽10ml、糖5g、大料适量

　　步骤

　　1.十只鸡蛋，洗净，待用！

　　2.洗好的鸡蛋下锅，白水煮熟。

　　3.煮熟的鸡蛋，马上放进冷水，据说这样子容易剥皮。

　　4.鸡蛋剥皮，放在盆里待用。

　　5.一勺老抽，一勺生抽，放进锅里！

　　6.半勺糖，一小勺盐巴，放进去。

　　7.倒进半瓶啤酒！

　　8.放几瓣大料，开火，鸡蛋放进去煮开。

　　9.大火煮开鸡蛋，之后调小火，煮大约十分钟，关火即可！

　　小贴士

　　煮熟的鸡蛋，马上放进冷水，这样子容易剥皮！啤酒按照个人口味添加！