世界袋泡茶消费量占茶叶总量23.5% 中国仅3%

中国食品工业协会副秘书长杜荷在交流会上表示，2013年是实施“十二五”规划的第三个年头，是落实“十二五”规划各项工作目标的关键一年。对于饮料工业而言，今年对能否完成2015年饮料总产量达1.6亿吨的目标，茶饮料能否贡献13%的比例，具有举足轻重的意义。

据介绍，当下的国际茶叶市场主要分三大部分，一部分是不同口味的再加工茶，一种是不同特色的袋泡茶，还有一种是传统茶叶的批发和销售。这之中随着人们生活水平的提高，消费需求越来越大的是袋泡茶，因为其具有“定量、卫生、方便、快速”的特点。

业内人士判断，从未来的发展前景看，在国内茶叶市场上，茶饮料以及袋泡茶将会占有巨大的市场份额。而以碧生源为代表的茶企业，从中国的传统文化出发，研发和销售具有保健功效的袋泡茶，对我国今后茶叶市场的成熟也会起到积极的推动作用。

本次会议由碧生源控股有限公司主办，会上碧生源公司董事长赵一弘表示，茶饮料市场的发展离不开茶叶这个至关重要的原材料。目前，虽然中国是茶叶生产大国，却不是茶叶生产强国。在国际市场上，中国茶叶不仅价格低，还缺少话语权。

数据显示，截至6月30日，碧生源公司的营业收入为2.5亿元。在中国31个省市、自治区及直辖市，拥有309家经销商，覆盖的网点数至12.6万家。据了解，碧生源公司于2010年登陆资本市场，主要从事保健茶、袋泡茶业务的开发、生产和销售。

来自南方医药经济研究所的数据显示，2012年碧生源公司的常润茶和减肥茶分别占中国零售药房的市场份额为20.8%和32.5%，继续保持中国保健茶市场排名第一。

中国社科院食品药品产业发展与监管研究中心主任张永建表示：“近些年来，随着人们收入的增长和生活水平的提高，饮料消费的增长很快，从目前看，有些饮料虽然口感味道似乎不错，但从健康角度考察的话则不尽然，由于消费者越来越受重视健康和科学饮食，这就为健康饮料产业的发展提供了一个良好的发展前景和广阔市场空间，因此在未来相当一段时间，袋泡茶特别是功能袋泡茶、纯茶饮等作为茶饮料行业新的、具有时尚、健康背景的新的宠儿，将获得长足发展。”