浙江丽水茶产业今后该走什么路?

茶商网消息据统计，去年，全省茶园面积已达15.9万公顷，茶叶总产量15.2万吨，总产值达到56.1亿元，全省有72个县（市、区）在大面积种植，我省已成为全国名副其实的茶叶生产、加工和出口大省。在今后，我省的茶叶产业该走什么路？

面对这个问题，在刚刚召开的2007中国（杭州）国际名茶暨第二届“浙江绿茶”博览会上，组委会特意组织举办了浙江绿茶品牌建设高峰论坛，就今后我省茶叶产业的现状、优势、问题进行研究，并提出在今后将走浙江绿茶品牌发展之路，这为全省茶叶产业今后的发展指明方向。

我市作为全省茶叶主产区，年产值已从去年全省第四位，跃居至第三位，排在绍兴和杭州两市之后。去年，我市的茶叶在前几年产值快速增长的基础上，继续呈现产销两旺的喜人局面。2006年，我市茶叶总面积34万亩，投产茶园24.49万亩，同比增18.02％，茶叶总产量1.3634万吨，茶叶总产值7.1069亿元,其中名优茶11715吨,同比增15.75%；产值6.6385亿元，同比增21.73%。

我市茶园面积正以每年3万亩的数字在快速增长，莲都、龙泉等地将茶叶产业发展作为主导农业产业来抓，并且出台了一系政策措施，农民种植茶叶方兴未艾。

面对日益壮大的茶业产业，在全省提出大力实施浙江绿茶品牌战略这一背景下，丽水茶茶艺叶产业今后该走什么路？已成为事关我市数以万计茶农的切身利益的大事，不可小视。

在茶博会举行期间，记者采访了部分茶叶专家和学者，他们就丽水茶叶产业的可持续发展提出了许多独到见解。省茶叶产业协会常务副会长沈璇认为，丽水茶叶质量上乘，在全省十大名茶中就占了两席，其产业发展形势也非常看好，在市场流通，以及统一加工等方面都进行了有益的尝试。沈璇说，丽水茶叶产业在今后发展中，关键还得要做好生态文章，大力发展有机茶。此外，还得在市场开拓和壮大龙头企业等方面多下功夫。从目前市场的发展趋势来看，不提倡盲目开辟新茶园，更不提倡通过减少森林面积等来扩大茶叶种植面积。沈璇还说，从目前发展情况看，丽水茶叶的整体加工水平还有待提高。在大力发展名优茶的同时，千万别放弃对以普通大众为消费对象的香茶市场开发，这对于解决劳动力短缺问题，以及挖掘市场潜力都具有非常重要意义。对此，省茶叶协会胡迪钧秘书长也持相同观点，他认为，香茶的巨大开发潜力不能忽视。由于香茶以普通老百姓为消费对象，销售价格较低，消费者容易接受，因此市场前景开阔，发展潜力巨大。

胡迪钧还认为，在今后发展中，丽水还应将家庭作坊式加工的传统模式，向统一集中加工的方向发展进行引导，松阳“种茶人不制茶，制茶人不贩茶”的市场分工模式值得推广。

丽水市梅峰茶叶有限公司总经理梅献山认为，尽管丽水茶叶目前在种植面积和产烏龍茶值上已呈现良好的趋势，但在走出去，以及市场开拓上的声势还造得很不够。此外，在提高茶叶的附加值上还有待于进一步。