西双版纳茶产业走“精深加工”之路

中国茶网资讯：截至2010年底，全州茶园总面积达71.76万亩(预计数，下同)，其中勐海35.15万亩、景洪25.16万亩、勐腊11.45万亩。2010年，全州茶叶工农业总产值达13.6亿元。2010年农民人均茶叶纯收入1078元，占农民人均纯收入的29.2%。

为了把普洱茶产业做强做大，西双版纳州在围绕打造中国最优普洱茶基地目标，贯彻“生物富州战略方案”，落实茶叶产业提升行动计划，着力推进普洱茶基地建设。同时，调整产品结构，加大新产品开发力度。

在产品品种定位方面：确定为全州以普洱茶为主，绿茶、红茶为辅的原则。其中大渡岗、普文、勐旺、尚勇等茶区以生产绿茶为主，州内其他茶区以生产普洱茶为主。

在产品精深加工方面：一是大渡岗茶厂ctc红茶生产线，年产1000吨微波杀青自动化生产线，袋泡茶生产线进入生产阶段。二是勐海茶厂散茶生产线、袋泡茶生产项目完成投产。三是勐海纳西泉食品饮料有限责任公司投资700余万元建成冰普洱、版纳凉茶等茶饮料产品投放市场。四是昌泰集团等企业散料产品及小包装产品投入市场。州内部分企业也积极考虑调整产品结构，生产快销品。五是探索普洱茶综合利用技术和产品深加工技术的研究和产品开发，提高产品附加值和产业整体效益。勐海普洱茶叶有限责任公司和广西裕和投资公司合作茶开发茶多酚、儿茶素项目正在实施当中。

茶业办的工作人员表示，普洱茶在经历了2007年的大起大落后，对于整个茶产业来说，虽然带来了很多负面影响，但是同时也给处在初级发展阶段的普洱茶敲响了警钟，如果换来了整个普洱茶产业的健康发展，反过来是件好事情。有茶商表示，这些都是2007年普洱茶阴影下带来的变化和深刻反思，这对于即将上市的普洱茶来说，无疑是个好消息，希望普洱茶2007年的那个冬天从此走远。