广西昭平进入采茶期

中国茶网资讯：随着近期气温的持续回升，昭平的高山茶园进入采摘期。3月8日，记者在将军峰茶叶公司西坪基地看到，墨绿色的茶园铺满青山，背着茶篓的人们正在忙碌地采摘着嫩嫩的茶叶。

在山下仰头一看，满眼是一片片的茶园。穿行在茶园中，闻到的都是空气中弥漫着的茶叶香味。茶园叠翠，采茶工人正在紧张地劳动。据介绍，近段时间是茶叶采摘的最佳时机，采下的茶叶品质也相对较好。一位采农告诉记者，茶树经过一个冬天的休养和营养积累以后，茶叶内含物也是最丰富的，同时，由于春季气温相对较低，有利于含氮化合物的合成并积累，同时游离氨基酸、蛋白质等营养成分含量也较高，这样的茶叶无论是在香气还是在口味上都比较好。而且这时采摘的全是新嫩芽头，用这种嫩叶制成的茶叶泡的茶，幽香持久。

据介绍，昭平茶远销国内外，与其得天独厚的地理条件是分不开的。昭平县是典型的山区县，气候温和，雨量充沛，山地较多，土地肥沃，森林覆盖率高达75%，营造出山高雾多、雨量充足的适合茶叶生长的小气候。继2009年荣获“全国重点产茶县”之后，2010年又荣获了“中国名茶之乡”殊荣。目前全县茶园面积达13.6万亩，有茶叶加工企业110多家，年生产干茶6000吨，总产值达4.5亿元，成为农民增收的亮点。