贵州“采工荒”阻碍茶业健康发展

中国茶网资讯:“西部茶叶第一村”－－湄潭县核桃坝村，茶园投产面积已达6500亩。眼下，已是采茶前期准备的紧要时刻，该村从非产茶的乡村“挖”来500名劳动力，但面对6500余亩需要采摘的茶园，采茶工的缺口仍在1000人左右。

越是临近春茶开采，越是心慌！”核桃坝村支书陈廷明说，去年核桃坝就因为劳动力不够，一些茶叶冒芽后没有得到及时采摘，最后茶青从优质茶的原料变成了普通茶的原料，茶青价格差损失就达300万。今年，劳动力依然没有跟上。

茶农田伍家里有30亩的茶园，需要15名采茶工，20多天前他就开始四处招人。即便他把工人的食宿安排的妥妥当当，但效果却不理想，目前只来了两个人，眼瞅着春茶就要开采，每天田伍也只能无奈地对着茶园“干瞪眼”。

据陈廷明介绍，茶厂(场)对采茶工按每斤茶青8元的工资支付，还实行“四包”：包吃，包住，包日常生活费用，甚至对外乡来的劳动者还包来往车费，采茶工每月的纯收入不低于1500元。

尽管陈廷明想尽了办法，跑酸了腿，不管是通过相互介绍，在外地“招兵买马”，还是把采茶佣工信息写在小黑板或贴在墙上，加大宣传，仍不够填补村里采茶工人的缺口。“全村采工荒现象不是第一次发生了，已发展成全村茶农的心病。”陈廷明忧心忡忡地说。

贵州采茶工缺口10万人

近年来，贵州茶园面积不断扩大，从2006年到2010年年底，全省茶园面积从102万亩发展到300万亩，每年新增50万亩的速度，采茶工数量却没有达到同步增长。

以湄潭为例，2006年至2010年，平均每年新增茶园4.5万亩，如果按一人采摘2亩来算，每年就有2.25万的新增采茶工缺口。

由于这一缺口没有得到及时补上，每到春茶采摘就出现用工短缺现象，不仅使采摘成本提高，而且许多鲜叶不能及时采摘，浪费了不少优质茶叶。

以核桃坝为例，一亩茶园的平均总产值在4500元左右，而春茶占总产值60%即2700元左右，如果10亩地没人采摘，每亩地就损失2.7万元。

近期我省茶企、茶厂对茶工的需求量也呈上升趋势，如贵州山韵茶场有限公司仅在3月到6月就需采茶工5000人次；雷山银球茶叶公司需4000人次，湄潭县龙泉山高级绿茶研制场每天需采茶工则达50至80人左右。

截止到3月4日，全省700家茶企共需采茶工10万人。

采期集中人力不足是主因

有关人士分析，贵州茶区的采工荒，形成原因主要有：

一是春茶采摘期集中。从3月下旬开始，大部分茶区就进入了春茶采摘高峰期，持续时间2至3个月。工作季节性强，用工集中性高。

二是人力资源储备不足，跟不上快速扩展的茶园需求。近年来，随着贵州农村大量青壮劳力涌往发达地区务工，本省经济社会又在不断发展，工业和服务业得到快速增长，也吸引了大批城乡劳力，导致人力资源不足.