低碳茶业促使海青绿茶提高质量安全

中国茶网资讯：为进一步提高海青绿茶的质量安全水平，近年来，海青镇在全镇１００多家茶厂、７０００余户茶农中普及推广了茶园管理清洁化、茶叶加工清洁化、设备技术清洁化等低碳茶业技术，取得了显著成效。在今年的春茶生产中，该镇通过实施技术、模式创新、产业转型等手段，减少高碳能源消耗和温室气体排放，达到茶业经济与生态环境协调发展。据不完全统计，通过推广低碳茶业生产，全镇共节约增效１３０多万元，减少化肥近２００吨，减少用电１０万多度，煤炭１００多吨，节约成本５０万元。

该镇推广了茶园少施氮肥、多施腐熟有机肥技术和林—茶、果—茶套作模式，加强了茶叶加工环境、加工过程、低能耗的加工机械清洁化生产和清洁能源——沼气的使用，实现茶叶全程清洁化生产。同时引入ＨＡＣＣＰ食品安全管理体系，实现了由传统的对最终茶产品的检验到对茶叶加工过程及鲜叶质量进行全程管制的转移，推动了海青绿茶向绿色环保方向发展。目前，该镇已建成低碳茶叶加工企业１５０家，其中通过食品质量安全ＱＳ认证企业２２家，通过有机产品认证企业４家，通过无公害农产品认证１家，有机茶园面积１０００多亩，建立国家级无公害茶园基地６处。