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裁判们参观藏茶粽

2021-03-03 12:53:24热度:133°C

中国茶网资讯:飘香藏传真情。8月29日,雅安市友谊茶叶有限公司藏茶技艺传习所迎来了一批“高大”的客人,他们就是2011CBA全国青年篮球联赛(雅安雨城赛区)的裁判。

篮球和藏茶联姻

当天上午,裁判们来到藏茶技艺传习所。友谊茶叶有限公司的工作人员早已恭候多时。这几天,在裁判们下榻的酒店,藏茶将作为一种饮料供应给客人。所以,一行人已对藏茶有了一个直观的认识。

裁判们对藏茶技艺传习所的典雅大气赞叹有加。包装多样的藏茶产品、悬挂在室内的图片,都吸引着他们的眼球。裁判们首先来到文化长廊,聆听藏茶的发展历程和友谊茶叶有限公司的成长经历。

雨城区文化体育新闻出版和广播影视局副局长李忠明告诉记者,雅安藏茶传统制作技艺是国家级非物质文化遗产,也是雅安的一张名片,从大文化的范畴来讲,体育文化和茶文化都属于同一范畴。同时,友谊茶叶有限公司是一家茶文化企业,也是这次比赛的赞助商之一。所以,此项选择藏茶技艺传习所作为参观点。

聆听茶史兴致浓

雅安是中国藏茶之乡,是我国西南地区最大的边销茶生产基地。1300多年来,雅安生产的藏茶一直都是藏族同胞的主要饮品,深受藏族同胞喜爱,被称为藏族同胞的“民生之茶”。“宁可三日无粮,不可一日无茶”是藏族同胞的生活写照。

走在文化长廊上,裁判们见到橱窗里陈列的背夫用品时,蹲下身子仔细查看。“这个叫汗刮子,是背夫刮汗用的。”工作人员解释。“用这个刮汗呀!”裁判们觉得很惊讶。

接着,来到藏茶知源馆,大家在长长的纯木桌前坐定,一杯杯红褐色的藏茶奉上。非物资文化遗产传承人、友谊茶叶有限公司老总甘玉祥向裁判们讲述了藏茶和普洱茶的区别。

甘玉祥说,藏茶和普洱茶均属黑茶类,但是选料不同,发酵工艺也不同。而藏茶的制作最讲究的是发酵,发酵工艺中有三大要素:温度、湿度和时间。友谊茶厂生产的藏茶就是在千万次的实践中,才找到了三大要素的最佳结合点。四川省篮协副主席方厉坚坐在甘玉祥旁板,频频点头。

来到产品区,裁判们见到竹篾包装的藏茶条,罐装的散藏茶,藏茶装饰链等。小巧可人的藏茶粽,让裁判长郑军和副裁判长闫军喜爱有加。

带回藏茶赠亲友

郑军告诉记者,自己每天都喝茶。以前接触普洱茶比较多,因此对普洱茶比较有研究。家里陈放着普洱茶的珍藏品。这次来雅,他对藏茶产生了兴趣,希望能品尝高品质的藏茶。

友谊茶叶有限公司工作人员为裁判们现场煮制了珍贵稀少的藏茶粽。玫瑰红的茶汤分盛在白色的小瓷杯里,口感香醇滑润。

藏茶是馈赠亲友的佳品,不少裁判准备带一些藏茶回去。来自重庆大学的裁判员刘世翔拎了6袋饼状藏茶,还准备带些罐装藏茶,“雅安山好、水好、人也热情,刚才在工作人员的介绍下,我对藏茶产生了浓厚的兴趣。来到雅安,肯定要带些藏茶回家。”

一位来自四川省体育局的裁判员在藏茶屏风前看了许久。每一个藏茶屏风都各具特色,他一时不好选择。最后,选好藏茶产品的他,拿出友谊茶叶有限公司的宣传小册子,非得让甘玉祥签个名。

“我特别喜欢藏茶,您一定要给我签个名。”

甘玉祥欣然写下“兄弟情深”四个字。

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