普洱茶乡兴起咖啡种植业

中国茶网云南站讯：满山的咖啡树上挂满了红色果实，脚下的咖啡豆在翻晒时哗哗作响。“家里种了近８０亩咖啡，每年的净收入大概在３０多万元。”７１岁的普洱市思茅区南屏镇大开河村农民王中学说。

普洱市位于云南省西南部，有历史悠久的茶马古道、树龄２千余年的野生古茶树及多座现代生态茶山，被誉为“中国茶城”和“普洱茶乡”。近年来，当地大力发展咖啡种植业，２０１０年全市咖啡种植面积达２３万亩，分别占全省、全国的５２。８％和５０。５％，成为中国种植面积最广、产量最多的咖啡产区。

普洱市栽培咖啡大约１５０年历史。研究资料显示，普洱的气候、地理和土壤条件对种植咖啡来说得天独厚，低纬度、以南亚热带山地湿润季风气候为主体的高原气候区，北回归线穿境而过，热区面积广阔，有充足的降水，这些是优质小粒种咖啡生长不可或缺的条件。

普洱市副市长杨卫东介绍，从２０世纪９０年代初开始，普洱市始终把发展咖啡作为调整产业结构、农民增收致富的优势骨干产业来培植，越来越多的农民在咖啡种植中尝到了甜头。王中学是全村２１５家咖啡种植户之一，咖啡豆使大开河村人均收入超过１万元。

“普洱市９县１区有５４个乡（镇）种植咖啡，直接受益农户２万多人。２０１０年，咖啡种植面积达２３万亩，分别占全省、全国的５２。８％和　５０。５％，产量达２。１万吨，实现产值４。５亿元，其中出口１。２３万吨，出口额３０２６。３万美元。”杨卫东介绍。

依托良好的资源优势，普洱市已成为雀巢咖啡公司在中国最大的原料供应基地。１９９２年，雀巢（中国）公司在云南省启动了一个农业技术协助服务项目以鼓励和支持当地的咖啡种植，据统计２０多年来投入了近５０００万元，有５０００多位咖农接受了雀巢公司提供的种植、质量控制和加工技术培训。

为推进咖啡产业发展以及咖啡文化、消费习惯形成，普洱市政府与雀巢公司日前签署战略合作谅解备忘录。根据合作备忘录，普洱市政府和雀巢公司未来５年将在咖啡人才培养、技术援助、品牌打造和文化发展等方面进一步深入合作，加快普洱当地科学种植体系建设，增加人才储备，提升普洱咖啡品牌影响力。

政府和咖啡巨头的推动增强了咖啡种植户的信心。普洱市澜沧县星兴咖啡农民专业合作社负责人钟有祥告诉记者，今后将继续走“公司＋基地＋科技＋农户”的发展模式，计划在５年内建设生态咖啡种植基地０。５万亩，年生产优质咖啡豆１０００吨，实现销售收入３０００万元。